有詩言；“蒹葭蒼蒼，白露為霜”，以及“白露秋分夜，一夜冷一夜”，説的就是白露到，寒節將至，往後的天氣會越來越冷，要注意天氣變化，以防感冒生病。
除此外，白露到，秋風起，空氣會變得十分乾燥，很多人也經常感到身體不舒服，雖然都不是什麼大毛病，但是也不能不放在心上，所以這時候也是潤肺的好時機，大家平常可以多吃點針對這方面的食物，這樣打下好基礎，過秋冬的時候身體才不易出毛病。今天我就在這裏介紹幾種食材的做法，大家平常可以做一做讓家人吃。
1. 百合銀耳雪梨湯
秋天最適宜喝的就是這個湯了。百合對身體很好，尤其是因為秋季氣候幹所引起的燥熱、火氣盛、多痰等問題，百合都具有一定緩解作用，因此可以經常吃。而銀耳和雪梨也是眾所周知的去燥潤肺佳品，把它們三者燉在一起，效果加倍，能達到很好的作用。
做法：1、提前把百合和銀耳泡發。Tips：百合可以提前一天泡，銀耳可以提前一個小時泡。
2、把銀耳根部扔掉，其餘撕成小朵狀，放入冷水鍋中。
3、水煮開後，慢燉一個半小時，放入冰糖和雪梨塊。
4、接着放百合和枸杞，再燉半小時到四十分鐘左右。
5、完成。
2. 清炒西葫蘆
西葫蘆不僅好吃，裏面營養還很豐富，除了常見的蛋白質，膳食纖維，維生素，等，還含有豐富的微量元素，常吃對身體很好。
做法：1、把西葫蘆切成細絲。
2、鍋裏熱油，放入姜蒜、幹辣椒爆炒出香味。
3、倒入葫蘆絲翻炒幾下，等到葫蘆絲變軟變熟，加入鹽與調味料即可。
3. 白蘿蔔蜂蜜水
白蘿蔔是一種十分常見的食材，平常在超市或者菜市場都能看到它的身影，而且還很便宜，一般都是幾毛錢一斤，但是可不要因此就小看它哦。它可還是很好的食補材料呢，像這個時節，就可以通過吃它來達到潤肺止咳、緩解咳嗽等調理身體的目的。
做法：1、白蘿蔔洗淨，切成絲，再加入適量蜂蜜攪拌，倒入玻璃瓶放置一天，等汁水出現後，喝汁吃蘿蔔絲。
2、把蘿蔔切成絲或者小塊，加水煮熟，然後放涼，加蜂蜜飲用。
以上3個都是很常見的食材，以及最簡單的做法，不需要多麼複雜即可完成，平常沒事的時候可以做一做，然後讓家人多吃，這樣就能輕輕鬆鬆不生病的度過整個秋冬季了。