《嚮往5》張藝興化身“張副廚”，黃磊秀廚藝，做4道肉菜，饞哭了

《嚮往5》張藝興化身“張副廚”，黃磊秀廚藝，做4道肉菜，饞哭了。

《嚮往5》第二期播出，不過追到深夜看完小編仍意猶未盡，一開飯就被裏面的美食饞哭了，連睡覺都夢到啃肘子。看着節目逐漸步入正軌，各方面大家都收拾得井井有條，特別是有了小綿羊張藝興的歡喜加入，讓“生活家族”更添足笑料，呆萌的小綿羊到處想找些活幹，東張西望不知所措，太可愛了，為了得到更多的食物，幾人辛勤勞動，換來了滿滿收穫，各種食材應有盡有，一看就是要美餐一頓的節奏。

這期節目環節中的歡樂還是較多的，但小編始終關注的是啥時候開飯，畢竟有了這麼充足的食材，讓人對吃的還是更為期待，這次黃磊老師也放開了身手，大秀廚藝，晚飯一下子就做了4道葷菜，張藝興更化身成為黃大廚的小跟班，忙前忙後學習做菜，一頓操作猛如虎，4道菜上桌，彭彭和何老師已經迫不及待的想吃了，這次黃磊老師做的4道葷菜都是什麼？讓我們來看看，小編隔着屏幕都聞到了香，直咽口水。

瓦罐煨排骨

這次黃磊老師做了一道硬菜，就是瓦罐煨排骨，火瓦罐煨湯是比較出名的江西菜做法，而黃磊老師先把排骨放涼水中煮開，先焯掉排骨的血沫，然後上鍋放八角和草果，加生抽提鮮，老抽上色，隨後倒入香菇和木耳，翻炒後入瓦罐，蓋上蓋子開始煨燉，燜爐烤煨，瓦罐的温度高，燉煮入味快，這樣操作便捷，做出來的菜香味十足，平常我們在家也可以嘗試，絕對能多吃兩碗飯。

芹菜炒香乾

芹菜炒香乾是道經典的家常菜，其中的食材香乾價廉物美，營養豐富，特受大眾喜愛，它是豆腐的再加工製品，在製作過程已經添加了許多調料，既香又鮮，雖看起來比較硬，但烹飪以後的香乾是硬中帶韌，鹹香爽口，久吃不厭，並且做法也比較多，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，樣樣鮮香可口，但與芹菜做菜，青芹的特殊香味和香乾互相搭配，味道更突出，耐人回味，可謂完美搭配。

辣椒炒肉

辣椒炒肉是道家常小炒，平時不少人在家炒菜也都會做這麼一道菜，口味香辣，絕對開胃下飯，配米飯特合適，這道菜炒着也簡單，這道是以辣椒和五花肉作為主要食材，以豆豉，蒜，醬油，生薑等作為輔料製作而成的一道菜餚，黃磊老師小試牛刀，一道香噴噴的辣椒炒肉就上桌了。

宮保雞丁

宮保雞丁是道傳統名菜，憑藉着麻辣酸甜豐富的口感廣受喜歡，宮保雞丁入口後有雞肉的鮮嫩配合花生米的脆香，雞肉滑嫩，入口鮮辣，再品嘴裏是辣中帶甜，甜中帶辣，吃到最後是香辣味濃，因此這種多層次的菜餚也需要一定的手藝，黃磊老師做出來的宮保雞丁被吃光盤，可見廚藝水平還是有兩把刷子。

這期《嚮往5》菜品這麼豐盛，看得出黃磊老師做菜是蠻有心得，難怪往期不少嘉賓都想着去他家做客，張藝興作為常駐嘉賓，認真學習做菜，也讓節目也更添看點，當愛一羣吃的人遇到愛做菜的人，這不就是多數人嚮往的嗎？

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