這裏要介紹的就是豆腐燒魚塊，營養均衡大補的一道菜，冬季大家都知道暖和很重要，因此很多家庭更多的都會選擇做湯或者選些温性的食材做菜食用，而這道豆腐燒魚塊非常的滋補養身，同時豆腐跟魚塊單獨分開都是非常的營養健康的美食。
首先豆腐含有很多的礦物質以及微量元素對於孩子的飲食食慾都是很不錯的提升，同時能夠很好的促進孩子自身的腸胃消化，而豆腐本身口感軟糯同時非常的適合老少食用，而豆腐也是很補鈣的食物，很多人都覺得豆腐只是一道豆製品而已，而豆腐相比牛奶甚至都不亞於它的營養。
豆腐營養物質也是頗高，其中鐵、磷、鎂等物質都是人體日常所需，同時還提供一定量的糖類、植物油以及蛋白，而魚跟豆腐搭配是非常完美的組合，有助於孩子吸收消化，而草魚含有的營養物質對於心血管疾病是很好的幫助，同時還含有很好的抗衰老、養顏的功效。
日常飲食之中對於那些鮑魚、燕窩的食材雖然營養高但是價格昂貴，日常生活做些豆腐燒魚家常菜一樣的健康營養，對於身體健康也是很有幫助非常適合孩子跟老人。