黃磊老師曬年夜飯火了,吸引300萬網友點贊,網友:看着流口水
稍微關注娛樂圈的朋友們都知道,黃磊是非常會做飯的,有的時候他在社交平台或者是參加節目的時候做菜都能夠把大家饞的不行。黃磊出道也已經很多年,在這些年當中也給大家塑造了很多經典的形象。最近這幾年,小歡喜就非常受到大家的歡迎,因為也展現了很多現實的問題。我比較的喜歡他,所以也有一直關注黃磊參加了一些節目。《嚮往的生活》是我每年都會看的,每一期黃磊都會製作很多香濃可口的菜,我們只能夠通過屏幕看,其實也是一種精神上的折磨,所以後來我每次看《嚮往的生活》的時候,都會先準備一大堆的好吃的,這樣防止我在看節目的時候太饞了。
前兩天的春節,每個人家裏的年夜飯都非常的豐富,而黃磊那麼會做飯,他家裏的年夜飯自然也是非常精彩的。除夕那天,黃磊老師也在社交平台上曬出了年夜飯,一下子就得到了很多網友的關注。有300萬的人進行點贊呢,很多網友都表示看着就流口水,雖然説每一樣菜好像都是家常菜,沒有什麼特別的地方,但是總能讓我們看上去很想吃,今天就看看黃磊老師家裏的年夜飯到底都吃些什麼吧!
【滷牛肉】
這一道滷牛肉是比較簡單的,把牛肉和料放在一起。滷一段時間醃製一下以後就能夠出現美味了。今年是牛年,所以説很多人年夜飯上多多少少都會出現一道關於牛的菜,看上去黃磊老師製作的這個滷牛肉應該也是比較嫩的。搭配着蘸料一起吃,應該很開胃,也能夠當作年夜飯上面的一個下酒菜。
【八寶飯】
年飯的時候大家都不會去單獨製作主食,有的時候會把一些主食製作成一道菜,這樣子在吃的過程當中也能夠添加一些飽腹感。八寶飯應該是上海人過年必備的一個食物了吧,主要是以清甜的口感為主,上面會有一些堅果以及一些水果。飯用到的並不是平時吃到的大米,而是糯米,需要先把糯米放在水當中浸泡幾個小時,然後放到鍋裏面煮熟了以後添加上配料倒在容器裏面再次放在鍋裏蒸一遍,這樣子能夠讓味道更加濃郁,而且能夠充滿光澤,令人很有食慾。
【烤羊肉塊】
烤羊肉塊兒在上面撒上一些孜然粉,或者是搭配上一點洋葱和香菜,能夠增添整道菜的味道。而且羊肉塊兒其實考好了以後就好像是我們在外面吃的燒烤一樣,只不過是把簽字給去除掉了。其實自己在家裏面不可能放在火上面烤,一般都是利用烤箱去製作的,這樣子也會更加的健康一些,不會容易那麼長胖和油膩。
【紅燒大蝦】
海鮮當中的大蝦是我們平時吃的最多的,把蝦做好了以後它會變成紅色,很適合新年,這個氛圍能夠代表新的一年紅紅火火的。而且用紅燒的方法去製作也是比較經典的。大家在製作之前大家最好可以把裏面的蝦線給去除了,然後將蝦醃製一下以後讓它更加的入味,這樣子我們再炒好了吃的時候味道也會更加濃郁一點。醬汁其實也是這道菜的一個靈魂,有一個好的醬汁才會更好的把味道包裹在蝦上面,而且還能夠增添色澤。
【辣排骨】
我第一眼看到這盤菜的時候就深深地被吸引了,因為感覺食材全部都包裹在濃郁的味道當中,色澤十分的豐富,而且在上面又有一層小料撒起來,一看就很有食慾,而且過年的時候吃排骨也可以寓意着節節高升。其實我們自己在家裏面也會經常的做排骨,因為排骨比較常見,而且製作的方法也很多。
【四喜丸子】
過年吃四喜丸子也是很經典的一個四個超大的丸子擺放在盤子的中央,外面是一圈油菜當做點綴,看上去增添色彩。而且滿滿的醬汁的湯汁在盤底,將一部分的肉丸浸泡起來,等吃到最底下的時候能夠感受到非常濃郁的味道。其實四喜丸子裏面用到的不僅僅是肉,還會添加豆腐和香菇在裏面一起揉合而成,所以説口感也是會比較軟糯的。
其實黃磊老師家裏面的年夜飯不僅僅只有這幾道,但是實在是太多了,在看的時候都感覺已經餓了呢,這麼大一桌也比較豪華,每樣菜都是經典又美味,而且老少皆宜,無論是什麼年齡都可以去吃。