陽春三月,不僅是鮮花盛開的季節,也是野草瘋長的季節。前幾天下午去野外散步的時候,在池塘邊的田埂上看到一種野草,數量極多,村裏的老農民説它叫“洋鐵葉子”,沒什麼用,隨手把它們除掉了。
筆者上前仔細觀察了一下,發現這不就是有名的“血三七”嘛!掰開它的根部一看,果然是金黃色的,切片後可以入藥,是過去常用的一種中草藥。只是現在很多人都以為它是野草,不知道它的藥用價值。
在民間,血三七有好幾種,洋鐵葉子這種血三七是最常見的,又叫土大黃、牛舌草、羊蹄棵、牛耳大黃等名字,國內的大部分地方都有生長。它的樣子非常好辨認,葉片既寬大又長,還真的和牛舌頭很相似。它在野外一長一大片,特別喜歡在水邊生長,有時候單獨的一棵血三七能長得非常貌似,看起來就像是一棵巨大無比的青菜,只是這玩意不好吃。
筆者沒有嘗過它的味道,據老農民説,洋鐵葉子又酸又苦澀,豬牛都不吃。其實它的葉子也可以入藥,在以前只有中草藥的那些年代,它的葉子搗碎了可以敷在崴傷的腳踝處用於消腫祛瘀。
當然,最具藥用價值的還是它的根部,現在正值血三七生長壯大的季節,它的根部還比較小,要等到秋季10月份之後,根部就長得非常好了,隨便挖一株出來就可以看到非常壯實的根。切開來看,可以看到根部裏面是一圈一圈的金黃色,非常好看。
這其實是它所含有的色素成分,但正因為如此,它也得了個“金不換”的美名。血三七的根具有很多功效,有清熱、通便、驅蟲之效,聽老人們説,以前喝過它煮的水用來驅蛔蟲,有效果,但是也有副作用,喝完之後拉肚子。還説家裏的雞喝了血三七煮的水也不停地拉,可見是藥三分毒,不可隨意服用。
血三七的驅蟲功效還可以應用在夏季驅趕蚊蟲,蚊蟲不喜歡土大黃辛辣偏酸的氣味,可以從野外挖一些回來,把根部切碎了碾成糊狀,放在房間的角落處,蚊蟲就會飛走。這種土方法可以試一試,聽老人們説比燻艾葉還好用,農村的老人口中總有許多土方法,都是他們生活經驗的積累,正好這個季節蚊子也開始嗡嗡嗡,閒着的時候試一試也無妨。
反正野外的血三七沒人要,長在路上又擋住道了,正好需要清理一下。但是使用過程中注意安全,不要誤服,中草藥使用要遵醫囑。
在西方國家,也有類似於血三七的植物,甚至還被開發成了蔬菜,有一種紅色的莖稈類蔬菜,翻譯過來叫食用大黃,和咱們的血三七(土大黃)同屬於大黃屬,味道也是酸酸的,口感清新,外國人喜歡用它來煮制甜點醬料。咱們國家的人吃不慣,目前也沒有當作蔬菜引進栽培。
讀者朋友們,你們認識洋鐵葉子血三七嗎?你覺得它有價值嗎?歡迎留言説出你的看法!