俗話説,“三分靠治,七分靠養”。意思是人的病想要痊癒,三分靠治療、七分靠大家自己來調養。而這句話中説的這個“養”,就是我們現在所説的養生。所謂的養,説的就是自我調養、自我補養和保養。總結而言,就是保養生命。在日常的生活中,注重養生能讓人提高免疫力,體質更好。堅持養生的人不僅不容易生病,免疫力強。就是即使生病了,身體的自我恢復能力也會很強。所以説,養生是非常重要的。那麼,如何養生呢?中國養生博大精深,很多的方法和知識都是非常有效的。今天我們就來給大家介紹一下養生的方法,學會這些方法,大家就能提高免疫力,健康每一天。
山西過油肉
做法
1.水發木耳洗淨摘小片,青椒切成菱形片,葱切片,洋葱切成三角,薑切片,
2.豬裏脊洗淨頂刀切成2釐米左右的薄片,放入器皿中備用。
3.取一隻乾淨的碗把切好的肉片放入碗中,加鹽5克,料酒5克抓勻上勁,加入雞蛋抓勻,放入澱粉拌勻,醃製20分鐘。
4.鍋中燒熱下油250克左右,大火燒熱。
5.下入醃製好的肉片,滑散倒入漏勺,控油備用。
6.鍋中留油10克,燒熱下入葱薑蒜、洋葱、青椒、木耳、肉片煸炒拌勻。
7.放鹽、雞精、十三香、料酒、老抽、米醋、大火翻炒均勻,加清水50克左右。
豬肉燉豆角
食材:五花肉200克,豆角120克,薑片、蒜末、葱段各少許,鹽2克,雞粉2克,白糖4克,南乳5克,料酒、生抽、老抽、食用油各適量
做法:
1.洗淨的豆角切成段。
2.鍋中清水燒開,加入少許食用油、鹽。
3.放入豆角攪勻,煮1分鐘撈出。
4.燒熱炒鍋,放入五花肉炒出油。
5.放入薑片、蒜末、適量南乳炒勻。
6.再加料酒炒香,加入白糖、生抽、老抽炒勻。
7.倒入適量清水、雞粉、鹽拌勻。
8.蓋蓋,小火燜10分鐘至五花肉軟熟。
9.揭蓋,放入豆角攪勻,小火燜4分鐘。
10.放入少許葱段炒香即可出鍋。
香辣雞爪鵪鶉蛋
食材:雞爪、鵪鶉蛋、大蒜、生薑、 料酒、幹辣椒、五香粉、老抽、生抽、葱
做法:
1、雞腳買新鮮的洗乾淨把水瀝乾,用刀弄掉腳趾甲,在再剁成小塊兒備用;大蒜生薑切塊,葱切段
2、鵪鶉蛋清洗乾淨後放入水裏大火煮開之後轉中小火煮熟,煮熟後晾涼去皮再衝洗乾淨
3、鍋裏放入切好的雞爪,倒入少許料酒去腥,煮開後用温水清洗乾淨浮沫瀝乾水
4、鍋裏放少許油,放入生薑大蒜、葱段爆香,放入少許幹辣椒一起炒;倒入雞爪炒到外面微黃,依次加入料酒、老抽、生抽、白糖和五香粉炒到均勻上色,再放入鵪鶉蛋翻炒均勻
今天的分享就到這裏,如果有什麼不清楚的地方,也可以私信給我,我會盡快的給大家回覆和講解。從今天起,每天抽出一些時間學習養生知識,改掉一些不好的習慣,飲食作息調整好,就當給自己儲存一份健康保險,給家人一個更好的守護。我是健養小王醫師,非常高興能跟大家一起學習養生的知識,也希望大家一直健康快樂,擁有好身體,好身材。