飄雪的冬天，
你是否曾靜觀一壺水開，
聽那咕嘟嘟的水響，
看那熱騰騰的霧繚，
聞那清洌洌的茶香，
人們常説“心有猛虎，細嗅薔薇”，
在冬日暖陽裏，
將自己從忙碌中釋放出來，
澹泊明淨凝於茶之氣，
氤氲馥郁凝於茶之韻，
世間百態凝於茶之味，
半山煙雨凝於茶之色，
松風穿竹凝於茶之聲。
煮茶，大抵是愛茶之人每到寒冬都心心念唸的事吧！
人生一世，草木一秋，浮生若夢，煮一壺飲，水可入境，茶可解憂。
煮茶，是茶的鞠躬盡瘁，老茶在最後一刻綻放的光芒。
在水與火的催化下盡情釋放，用盡全部的生命能量，只為給茶客帶來一瞬間的感動。
"銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。"
聆聽輕緩的音樂，輕嗅梅花的清香，轉碗搖香，心神盪漾，抬盞品間，享受“靜”本身，身心得到完全的放鬆。
小小的爐子上，有暗暗的小火不明不滅，壺裏的水慢慢地被煮沸，冒出細密的水霧。
茶是需要慢慢品的，它溝通着現實與夢幻，在柴米油鹽醬醋茶的平常裏，夢幻琴棋書畫詩酒茶的意興。
冬日雅事，莫過於紅泥小火爐，幾盞清茶，幾位好友，幾頁詩文，幾多往事。
《問劉十九》
白居易
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？
暝暝欲雪，凜凜寒冬，把盞獨酌，思念漸濃。
那年冬天，白居易被貶江州，孤身一人。
此情此景，他寫下了這樣一首小詩。
新釀的米酒浮着泡沫，紅泥小爐，火光正旺，天色向晚，一場大雪即將來臨，久未相見的故友，能夠前來共飲一杯呢？
曾經有古人説過：“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。”
只不過，
隆冬時分，風雅如張岱，擁毳衣爐火，獨自前往湖心亭看雪。
未料到更有人痴似他，湖心亭上，早有人在就着爐火，煨一壺酒，賞一湖雪。
志趣相投，所以雖初次謀面，亦能引為知己，妙哉！
冬日雖寒涼如灰，卻依舊有人事能喚起歡喜，一場雪，一爐火，三兩人……
再樸素的日子，也過得閃閃發光。
哪怕外面雪吟風嘯，我自圍爐煮雪等友來。
任憑室外寒風帶雪，屋裏卻把雪煮成暖意。
記得《圍爐夜話》中有這麼一段描述：
每每讀到這段話，總是忍不住在腦海中勾畫出一幅畫來：
不分言語高下，不辯見識深淺，只為難得相聚。
便是你一言我一語的平日家常，或只是相顧默默，笑而不語，都是世間難以再續的温情。
周遭的一切都慢下來，捧杯品之，未嘗不是一場關乎於人的修行。
現代人生活節奏很快，如何在這快的生活裏，慢下來？
不妨在冬日暖陽下，煮一壺清茶，圍爐煮雪，閒有可棲。
在把今年所有的不快，都丟進爐火裏燃盡；將所有的喜樂，和着臘梅之雪，煮成一壺茶，煮成明年的希望，煮成寒冬暖意，煮成下一個春天。