莉莉菲
廚友@莉莉菲：網絡作家/平面設計師/攝影師&後期。從小受家人的薰陶，下廚十幾載，擅長烘焙和家常菜。“幾乎365天在家做三餐可能沒幾人吧，我就是其中之一。”
那年看電視劇《咱們結婚吧》，果然坐在火鍋店窗邊，和好友邊聊邊吃，夾了一筷子金針菇還在空中抖兩下，讓湯汁順着滴下去，也讓熱氣稍稍減少，再送到口中，滾燙着在嘴裏翻來翻去，然後細嚼慢嚥吞下，嘴角一抿再接着先前的話題。
就這麼一個鏡頭，到傍晚時分，令我直奔市場，帶回來各種材料，一頓火鍋就在屋中升騰起來。
自從入住新房，舊的電磁爐扔棄後，這幾年家裏一直沒添可上桌的電器，前幾天趕在降温前申領了這款果丁小雙爐的測評，試用了近兩週。
1.外觀顏值
特別喜歡這個北歐復古綠，和我陽台的鐵藝桌椅統一色，在陽台開餐時特別有Feel，我選了烤盤加深淺鍋的四件套，親戚朋友來訪的時候燒烤也毫無壓力。
很多網紅鍋都是鍋爐一體的，清潔起來十分麻煩，這個是鍋爐分離，而且是纖薄的小雙爐電磁爐身，煎煮可同時進行，黑晶面板時尚又容易清潔。
圓角的線條，像當年買的iphone 4，那種怦然心動依然在。
2.功能&配件
旋鈕加觸控，有7檔火力可以調節，還有兒童安全鎖，完全不用擔心小孩作妖。
平時自家則可以深淺鍋同用，一邊火鍋一邊燒烤，雙爐聯動調節，又可以單爐獨立控温，靈活搭配
深淺鍋還可以疊放收納不佔地方。
烤盤和深淺鍋都帶有防燙硅膠把手，還貼心地配了蓋子，不管是在室外還是餐廳，都可以加蓋子防止油煙飛濺。
尤其喜歡淺盤的條紋，材料質感十分細膩，盤子又厚重很有手感，用來煎牛排可以烙出印跡。
3.長盤聚會燒烤
吃燒烤，一家四口使用，50CM長的烤盤，綽綽有餘。
可以同時烤雞翅、花肉和菌菇，每人佔有一席之地，隨心所欲烤自己想吃的，不用排隊等候。
若怕油煙，還可以隨時加蓋子，透明可視很方便。
除了燒烤，這個長淺盤也非常適合做烤魚吃，放下整條魚之後還可以在周圍搭配很多配菜。
4.深淺鍋搭配，一爐雙用
雙爐共用的這個功能實在太實用了。一批食材，兩種吃法，可以共同實現。
左邊是暖暖的紅湯火鍋，右邊是散發着“滋滋聲”的燒烤。紅湯在風中翻滾，味道一出來，頓時就覺得全身都暖了。這一頓結束，歐巴就要趕火車出差，距離會製造思念，連同這寒風中的温暖及紅油湯中的羊肉味道。
體驗過深淺盤火鍋燒烤後，我們家更是深深地愛上了一爐雙用的功能。
有時也想偷懶去外食，但家裏有寧願回家煮白粥也不喜歡外食的人，因為認可我的廚藝以及覺得外食不衞生。有了孩子後，就更注重食材成分和衞生條件，都要是自己親自操作的才放心。
有了這款多功能鍋，無比期待週末的到來，一家人在一起可以吃Brunch慢慢消磨時光，左邊是海鮮乾貨和新鮮瘦肉熬的營養粥，右邊是Pizza或鍋盔，這個時候我願意遷就家人們，做他們喜歡吃的而不是做自己想做的。
5.電磁爐可單獨購買，搭配家中其他鍋具
因為是電磁爐身，它還適配家中的其他支持電磁爐的鍋。即使作為一款高顏值的電磁爐，放到市場的也是非常抗打的。
冬天常常是菜還沒上齊就涼了，最後吃着吃着就已經成了殘羹冷炙，這款多功能的鍋有7檔火力，放上桌美觀美觀的同時，還可以把多個燉菜低温加熱，吃到最後也還是熱乎乎的。
要選炊具就選這種實用的，特別是廚房空間有限的情況下，這樣一套就煎炒燜煮兼備了。
快過年了，一家人團聚在一起，涮火鍋吃燒烤，準備方便，吃得豐富。在這樣的團聚場景裏，再合適不過了。不管是鍋面升騰起的嫋嫋白煙，還是鍋中翻滾的紅油濃湯，甚至是烤盤中的滋滋作響，凝視着變幻，味蕾被慢慢打開，那一刻，你會想，哦，生活也不過如此，酸甜苦辣，煎煎涮涮，再嚼一嚼，翻滾下肚，也沒什麼大不了的。家人圍坐一起，吃吃喝喝，説説笑笑，小斟小酌，聊一聊，説一説，便過眼雲煙。
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