外出旅行,已經成為年輕人們放鬆自己的方式。遠到國外,近到近郊,到外面呼吸新鮮空氣,洗滌心靈,或是踏青,或是到遊樂場遊玩,或是三五好友相約爬山,這些都是調節自己的好方法。外出遊玩,一定不能少了吃,除了旅行的時候要到當地吃當地美食,在近郊遊玩,或是爬山踏青的朋友,則會選擇自己做便當。
野外聚餐
日本人帶的便當通常是飯糰,無論是賞花還是爬山,或是家裏的小朋友要春遊秋遊,日本的家庭主婦會負責準備好一家人的便當。比起平時讓家人帶去上班上學的便當,出遊的便當會更加豐富。最常見的主食就是飯糰,將米飯捏成三角形,包上一層海苔,即便放涼了也依然很好吃。
飯糰
飯糰
飯糰的種類有許多,有錢有時間的家庭主婦會做各種各樣的飯糰,例如鮪魚飯糰、鮭魚飯糰、明太子飯糰等,沒有時間,或是不擅長做飯的媽媽們,則會選擇做梅子飯糰,在米飯中央包上一顆醃漬過的梅子,吃的時候酸酸甜甜,非常下飯。飯糰的好處在於,使用了日本人最喜歡的米飯,保證碳水化合物的攝入,飯糰即使涼掉,也不會散發氣味,味道依然不錯。
便當
韓國人帶的便當通常是紫菜包飯,這種看起來很像日本壽司的美食,如今已經成為韓國的經典美食。到底是韓國料理學日本料理,還是這的確就是韓國的首創,這無從得知。但紫菜包飯的味道確實很不錯,而且營養均衡,老少皆宜。紫菜包飯的特點,就在於把握住了主食和配菜之間的比例,米飯和配菜大概五五分,吃起來清脆爽口。
紫菜包飯
紫菜包飯
一般來説,紫菜包飯裏都會有黃瓜、胡蘿蔔、火腿、雞蛋條,有時候還可以加入泡菜、肉鬆等食材,將海苔包裹米飯,卷得結結實實,然後用刀將長卷的紫菜包飯切成一片片適合入口的大小。紫菜包飯同樣不怕放涼,也不會散發出讓人不悦的氣味,對外出遊玩的人們來説,是相當方便的簡餐。
紫菜包飯
那麼中國人外出遊玩的時候,會帶什麼便當呢?實際上,中國土地面積遼闊,不同地域有着不同的口味,就連外出時候會帶的食物也不盡相同。有許多吃貨腦洞大開,認為最簡單的食物就是饅頭,帶上一袋饅頭,裝上一壺開水,再來一包鹹菜,就能解決這一餐。
月餅
也有不少吃貨認為,其實可以帶月餅和光餅。月餅體積小,分量重,吃起來很容易飽人,除了發膩以外,幾乎沒什麼缺點,還能提供給爬山人羣充足的熱量。而且月餅的保存時間很長,第一天沒吃,第二天可以吃,堪稱古代版本的“壓縮餅乾”,口味還比壓縮餅乾多。
月餅
光餅,一種烤出來的餅,價格便宜,味道酥脆。光餅有肉餡和菜餡的區別,別看外表小,實際上吃一小塊就能吃飽。光餅是古代時期,人們行軍的時候必備的一種主食,因為外形扁平,很好攜帶,可以用油布包起來塞進衣服裏,所以很受歡迎。
光餅
光餅
當然了,中國人外出遊玩的時候,其實會帶很多不一樣的東西,特別是如今美食文化互相交融,有些朋友會自己手作三明治,有些人帶麪包,還有些不愛做飯的朋友,會直接拿出手機,點一份外賣。