楠木軒

女人愛美,3種美食換着來,補充營養,增強體質,好處多多

由 段幹方 發佈於 美食

大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。

芋頭蒸排骨

做法:

1、市場買豬肋排,讓店家幫忙剁成小段,先沖洗一下,然後放在盆中浸泡一個小時,去除血水;

2、再衝洗兩遍,撈出瀝乾水分,然後加入鹽、料酒、蠔油、白糖、醬油,西紅柿切碎放入,再放入點豆豉和生粉,蒜末用手抓勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醃製15分鐘左右;

3、在醃製排骨的同時,將芋頭洗淨,去皮,切成滾刀塊,碼在深盤底部,排骨取出,鋪在芋頭上面;

4、鍋中燒開水,放入排骨,隔水蒸半小時左右;

5、出鍋撒葱花,喜歡吃辣可以放點辣椒,開吃嘍~

雞翅燒胡蘿蔔

材料: 雞翅、胡蘿蔔、鹽、冰糖、小葱、蒜、生抽、料酒、花椒。

做法:

1、胡蘿蔔切小塊。雞翅焯水。

2、炒鍋燒熱加入植物油,加入冰糖。

3、用筷子不斷攪拌至冰糖融化,成紅色。

4、加入雞翅煎至兩面都呈金黃色。

5、加入花椒、葱、蒜煸炒。加入少量生抽

6、加入胡蘿蔔、料酒、熱水大火開鍋,中火燒15分鐘,再加入鹽,最後大火收汁即可。

酸辣粉絲

材料:粉絲 200克、墨魚丸 5個、黑豆苗 30克、綠豆芽 20克、花生仁(炒) 30克、豆腐皮 2張、肉丸 5個、香菜 3棵、火鍋底料 10克、芝麻油 5克、醬油 5克、蘋果醋 5克、雞精 3克

做法:

1、準備適量粉絲,放入温水裏泡軟備用,香菜和黑豆苗備用

2、綠豆芽和千張,肉丸和墨魚丸

3、油酥花生仁備用,準備味極鮮醬油和蘋果醋備用

4、香菜洗淨切碎,千張洗淨切絲備用,將泡好的粉絲,瀝水撈出備用

5、鍋內加水,放入適量火鍋底料燒開,下入丸子和千張絲煮透

6、千張絲和丸子煮入味後,下入黑豆苗和綠豆芽燙熟,加入芝麻油和雞精調味備用

7、另取一口鍋,燒開水下入泡軟的粉絲煮好

8、取大碗,倒入醬油和蘋果醋,將燙好的粉絲撈出放入碗中,加入香菜和油酥花生

9、將煮好的湯,澆入粉絲碗內,拌勻即可食用