一直以來，“吃啥補啥”是大家信奉的真理，在“吃啥補啥”的思想指導下，大家普遍認為：喝骨頭湯能補鈣。真相要讓大家失望了，其實，骨頭湯不僅不能補鈣，還會讓你長胖！
有實驗證明，熬了兩個小時的骨頭湯，脂肪會浮在湯麪上，但湯裏面的鈣含量是微乎其微的。而且因為脂肪含量高，喝多了會影響心血管健康。
那到底什麼補鈣呢？補鈣食物排行榜上，排第一的竟然是它，價格真心不貴，3塊錢買一盒，老老少少都能吃！
是的，補鈣榜上排第一的就是它——奶製品！
雖然謠言滿天飛，但牛奶和奶製品絕對是補鈣食物第一名。每100 ml牛奶中含有104 mg的鈣，所以奶製品被稱為“天然的鈣庫”，不但鈣含量高，而且吸收好。如果你家孩子不喜歡吃牛奶，或者是一吃牛奶就出現胃脹、腹瀉等狀況，那就試着將牛奶做成甜品吧，既能滿足孩子吃零食的慾望，又能補鈣，絕對是一舉兩得！
最最重要的是，這道甜品還巨簡單！一蒸一揉就成，手殘黨也能輕鬆搞定啦！冬天真是胃口特別好呀，時不時就想吃點甜的，別猶豫了，就它！五分鐘就能吃到！
這是一個萬能的麻薯方子，單吃、做驢打滾、雪媚娘、豆沙糯米餈，或者夾到軟歐包裏都是可以的。香甜軟糯，老人和孩子尤其愛！
用料 主料 糯米粉140克 玉米澱粉40克 牛奶240克 黃油10克
輔料 熟黃豆粉適量
過程：
食材大集合。
將糯米粉、玉米澱粉、牛奶全部都倒入一個大一點都餓容器裏，混合攪勻至無顆粒。（如果單純吃麻薯還要放糖，多少隨意）
取一個平底的盤子，用刷子刷上薄薄的一層油防粘。
將調好的糊糊倒入盤子裏。
蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。
將盤子取出來，趁熱放入黃油，利用熱量將黃油軟化。
稍微放至不燙手的時候，用揉至黃油完全被麻薯麪糰吸收。可以得到一個手感倍兒好的麻薯團，軟糯糯的不會粘手的。
趁熱將麻薯麪糰放在案板上搓成長條。
用刮刀切成小劑子。
撒上熟黃豆粉，端起盤子稍微晃動，讓小丸子均勻地裹上黃豆粉即可開吃啦，熱吃涼吃都非常贊哦，如果做太多，一天吃不完後會稍微有點硬，加熱一下就可以恢復軟糯的口感了。
這個方子的分量和液體量剛剛好，按照方子來，基本上是零失敗的，操作的時候一定要趁熱，麻薯麪糰涼了後就比較難揉了，不過使出洪荒之力還是可以做好的，別怕。熟黃豆粉是用炒熟的黃豆加白糖打成的粉末狀。一次可以多做點，隨吃隨用特別方便。記得一定要加白糖調味。