春天我給孩子補充營養，做的葷素搭配家常菜，多吃長得高增強抗病

文|大熊媽媽。（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

初而為母，充滿了一種奇妙的感覺，十月懷胎時無論多麼辛苦，都隨着孩子出生那一刻消散。當孩子抱到我的身邊，爬在我的身上的時候，感覺軟軟的，我的心在那一刻被暖化了，我知道我即將是這個孩子一輩子的依靠，最大的願望也是想讓他能夠快樂健康成長。孩子能夠健康成長最關鍵的因素在於媽媽細微不至的照顧以及科學合理的飲食，只有吃的好才能長的高，大熊媽媽將和你一起探討如何健康合理的搭配孩子的膳食，走起！

小時候不懂得究竟何為美味何為營養，只曉得媽媽每個月都會換着花樣給我做不同的魚吃，鯽魚，鯉魚，黃花魚……在我看來，魚肉就是世界上最美味的食物，沒有之一。番茄龍利魚，濃濃的番茄湯汁夾裹着鮮嫩的魚肉，首先在顏值上就很讓人有食慾，入口後酸甜鹹香，龍利魚爽口鮮滑，酸酸甜甜的口感能夠瞬間打開味蕾。

龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。龍利魚中的歐米加脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，還能增強記憶、保護視力。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。

【番茄龍利魚】

配料：龍利魚一片、番茄2個、番茄醬2勺、小葱適量、橄欖油適量、鹽一小勺、玉米澱粉2勺、現磨黑胡椒2勺、糖一小撮、薑絲適量

做法：

一、龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分，切成1.5釐米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、薑絲醃製15分鐘。

二、番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮。去皮的番茄切成小塊備用。

三、醃製好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用。

四、鍋燒熱後倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒。番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒。

五、加入小半碗水。水開後放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鐘左右。

六、小半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉，然後倒入鍋中大火煮開，收汁濃稠，然後加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦。酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住。

大熊媽媽温馨提示：

龍利魚屬於海鮮，對海鮮過敏的人羣不要食用哦。

成為媽媽，是我迄今為止最豐富的經歷。那個小小的生命，彷彿具有巨大的能量，喚醒我們的母性，攪動沉睡的家庭關係，與他相伴過程中充滿瑣碎、細碎、綿密，也充滿驚喜、驚訝和驚嚇。當然在這期間最重要的還是孩子的飲食健康，以上的營養搭配希望能給您和寶貝最大的幫助！攜手共帶孩子平安長大！