導讀:夏天是孩子長高時期,我家每週都做這湯,營養全面,孩子愛喝。
春去夏來,寒冷已過,氣温回升,又到了孩子們活躍的時候,在這個季節是孩子長高的最佳時期,多運動能使孩子長高,但營養的攝入更加重要,營養跟上了孩子才能長得又高又壯。
為了孩子身體棒棒,父母一定要多注意飲食營養搭配。魚肉、豬肉、牛肉和雞肉都是常吃的肉類,但要孩子長得高,最好的還是買蝦肉來吃,再搭配裙帶菜、豆腐、雞蛋、海鮮菇就更營養,而且美味。蝦肉含有豐富的蛋白質、磷和鈣,孩子吃了比較容易吸收,裙帶菜、豆腐、雞蛋、海鮮菇所含的蛋白質、維生素、微量元素也極其豐富,對孩子長高有很好的作用。
這麼多食材一起烹飪,要怎麼做呢?一般寶媽看到食材這樣的食材都知道做湯最好不過,具體做法下面就分享給大家。
【裙帶菜豆腐蝦仁湯】
食材:大蝦、裙帶菜、豆腐、雞蛋、海鮮菇
配料:姜、葱、油、鹽
做法:
1、裙帶菜用清水泡發,清洗乾淨切小塊;新鮮大蝦剝去蝦殼備用;豆腐切成自己喜歡的形狀;海鮮菇清洗乾淨。
2、鍋放油,下入姜、葱白炒出香味,再放入蝦仁炒至變紅色。
3、下入裙帶菜,翻炒均勻。
4、倒入適量的清水,煮開後,把豆腐和海鮮菇倒入,煮3~5分鐘。
5、碗中打入一個雞蛋,用筷子打成雞蛋液,再均勻倒入湯鍋裏,輕輕攪拌幾下。
6、最後放入鹽調味,出鍋。
這樣一道裙帶豆腐蝦仁湯就做好了,做法簡單,營養豐富,關鍵是美味,孩子超喜歡喝。
這道湯的特點就是無任何其他調料,只是油鹽,很健康,喝起來非常鮮美,孩子多喝有利於長高。學會的寶媽們要給孩子多做這道湯哦!