南瓜餅怎樣做才好吃大廚分享家常做飯，外酥裏嫩，香甜軟糯

小夥伴們大家好，我又來給大家推薦好吃的了，正所謂民以食為天，一天三頓的美食，我們怎麼能不認真對待。

前段時間由於疫情的原因，好多朋友給小編抱怨，在家好無聊啊，一閒下來竟然有點不知所措，那正好，最近小編啊，和廚師界從藝二十多年的老師傅那裏，又學了一種做南瓜餅的新方法。

俗話説：獨樂樂不如眾樂樂，這麼好吃又獨特的方法它不香嗎？趕快學起來，開啓朋友圈的廚藝爭霸大賽吧！

準備動作

01.取適量的南瓜。

02.南瓜洗淨，削皮，根據自己的愛好切片或者切段，洗乾淨備用。

03.鍋中加水，將切好的南瓜塊上鍋蒸八分鐘以後取出。

04.將蒸好的南瓜倒入盆中，加入適量植物油，白糖，澱粉或糯米粉，充分攪拌均勻。

05.通過控制加入澱粉的量，和成軟硬適中的南瓜麪糰，儘量使其光滑，蓋上保鮮膜醒發十分鐘。

06.將醒發好的麪糰揉搓成光滑的長筒條狀，使其粗細均勻。

07.將搓好的長條狀用刀切成大小適中的小段。

08.將成段的麪糰，揉成光滑的圓球狀備用。

09.此時，準備兩個小碗，一個碗中打入雞蛋液，另一個碗中放入適量的麪包糠，將揉好的麪糰用手指壓扁，先蘸入適量雞蛋液，然後兩面裹上面包糠。

10.將蘸取麪包糠的南瓜餅裝入盤中，備用。

11.將食用油倒入鍋中，待油温五成熱，將準備好的南瓜餅依次放入鍋中。

12.炸至兩面金黃，取出，控油，裝盤。再配上一抹新綠，一種藝術美撲面而來，完美，perfect！

鐺噹噹，開吃啦，口感軟糯綿軟，口齒留香，外焦裏嫩，堪稱一絕！

好啦，各位看官，這就是南瓜餅的全部步驟啦，確認了口感，沒錯，就是這個味道！每次做好都被搶空，大人小孩都愛吃！相信通過上文的閲讀，大家已經躍躍欲試了吧。

喜歡吃南瓜餅的朋友們，不妨在家的時候嘗試一下哦，畢竟經常吃南瓜，對於我們的身體也是有一定的好處的，老少皆宜嘛，做完你就會發現，原來南瓜餅也可以這麼好吃！

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