冬天了,給孩子做的2道“滋補菜”,簡單易學,長個頭還補腦!

今天介紹的這兩道菜不僅美味,而且含有豐富的營養物質,可以有效幫助孩子長高長智力,一起來了解一下吧!

冬天了,給孩子做的2道“滋補菜”,簡單易學,長個頭還補腦!

1.回鍋牛肉,主要就是用牛肉和青蒜炒制而成,牛肉是許多人愛吃的肉類美食,它含有豐富的蛋白質和鐵元素。其中大量的蛋白質多為優質蛋白,可以有效提高孩子的免疫力。牛肉中含有豐富的鐵元素,可以幫助孩子有效預防缺鐵性貧血的發生,孩子經常吃牛肉可以強身壯骨,增強抵抗力,生病少。

回鍋牛肉的做法

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材料:醬牛肉2塊,洋葱1個,青椒2個,雞精小半勺,植物油2勺,郫縣豆瓣醬2勺。

做法:把洋葱、青椒切塊,醬牛肉切片。燒熱炒鍋,倒入植物油,油温8成熱的時候,把郫縣豆瓣醬放入翻炒。放入青椒和洋葱塊一起翻炒15秒後將醬牛肉放進去一起翻炒。澆入兩勺開水,翻炒30秒以後撒入雞精,稍微翻炒幾下即可。

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2.清燉牛腱子,這道菜主要由牛腱子配合其他調味料燉制而成。牛腱子是大家都愛吃的食物,它含有豐富蛋白質,這些蛋白質在人體中分解之後形成的多種氨基酸,多為人體所必須氨基酸,可以幫助孩子生長髮育,補氣養血,暖身和胃。孩子常吃有利長高個,大腦發育更完善,變得更加聰明。

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