楠木軒

會吃的女性最長壽,3種食物換着吃,美容減肥,不妨一試!

由 申屠仲舒 發佈於 美食

大家好,我是你們的老朋友健養張醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上,我們享受着大自然賦予我們的各種美好。但是,為了生計,我們也承受着較大的壓力,久而久之,這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康,把養生之道融入點點滴滴,長期堅持下去,身體倍棒,幸福美滿。一起來看今天的資訊。
糖醋排骨
原料:豬小排、醬油、葱、姜、花椒、小葱等配料
做法:
1 、排骨焯水,控水後用開水沖洗一遍;
2 、瀝乾加鹽、料酒、醬油、葱薑絲拌勻醃製5分鐘;
3、 排骨置高壓鍋中蒸制,開鍋後4分鐘關火;
4 、待鍋涼透撈出排骨;
5 、熱鍋熱油下白糖、陳醋、番茄醬小火熬製;
6、 待油鍋內湯汁粘稠時,排骨入鍋翻炒至掛汁後,撒熟芝麻關火。水煮肉片
用料: 裏脊肉,250克、各種蔬菜都可入按人定量、葱薑蒜各適量、料酒,5ml+5ml、生抽10m1、鹽,白糖各2克、味精3克、豆瓣醬25克、花椒,8克、幹辣椒段,15克、植物油,土豆澱粉、小葱,辣椒碎,花椒碎各適量;
1.裏脊肉洗淨,儘量切簿片,用5克料酒,一克鹽,一克白糖攪拌上勁至肉片黏稠,再加土豆澱粉和一小勺色拉油抓均勻醃製十幾分鍾。葱薑蒜分別切沫備用。一部分幹辣椒切段,另一部分用料理機打碎備用。豆瓣醬剁碎,墊底的蔬菜擇洗乾淨。
2.鍋置火上燒熱倒油(比平時炒菜量多點)下花椒粒和幹辣椒段煸香,入豆瓣醬開小火慢炒,炒酥出紅油,再下葱和姜沫煸香,倒入一定量的開水燒沸,加2克鹽5ml料酒10ml生抽調味。
3.放入擇洗乾淨的蔬菜,燙軟馬上撈出墊在碗底。再把水燒沸,放入肉片汆到八九層熟,大概一分鐘左右的時間馬上關火。另起一鍋倒入適量油燒熱。
4.把汆熟的肉片和湯一併倒入碗中,加上辣椒碎,花椒碎,蒜沫,香葱,再將燒熱的油哧拉一聲淋在上面,瞬間聞到各種香味兒。到這裏這道菜就算完成了!燉牛肉
用料:牛肉、蒜、西紅柿、油鹽糖,生抽老抽,花椒大料;
1.涼水泡,緩出血水。涼水起鍋焯肉,後洗淨。
2.蒜在油裏煸,油要寬;放入西紅柿,糖,使勁炒。放生抽老抽。再放牛肉,炒到肉上色,再放花椒大料(少放),再放糖,這樣炒出來就很好吃。
3.加開水,水要沒過牛肉,大火燉五分鐘,然後開最小火燉兩個小時至酥爛。