不知道有沒有人和小編一樣，隨着年齡的增長，每次洗頭的時候頭髮就會一大把一大把的掉，真的不服老都不行了，但是最近小編朋友卻告訴我一個十分養髮的菜品，吃了幾個月，確實很有用。醫生不會告訴你，它是鹼性食物，補血防脱髮，人到中年可多吃。它就是平菇，營養師大喬説它含義豐富的黑色素、鐵、維生素等營養物質，可以很好的幫助我們養髮，所以脱髮的人要多吃哦，今天小白給大家帶來的是平菇炒鵝肉，十分的美味，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
平菇炒燻鵝肉
By 女人花2607
配料：
平菇 400克、鵝肉 200克、柿子椒 2個、蒜 3瓣、姜 2片、小葱 1棵、蠔油 1勺、食鹽 適量、食用油 適量
烹飪步驟：
1.大蒜切碎，香葱切段，生薑切絲
2.青椒切絲，燻鵝肉切片，平菇洗淨，撕小朵
3.鍋裏倒入適量的油燒熱後，爆香大蒜，香葱和薑絲
4.放入青椒
5.放入燻鵝肉
6.放入平菇
7.翻炒斷生後，加入食鹽和蠔油調味
8.即可
烹飪小貼士：
1、平菇無論食素炒還是製成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢便宜，是百姓餐桌上的佳品。平菇食用以鮮品為主，罐頭和乾製品很少食用。平菇以色白、白厚質嫩，味道鮮美者為佳。2、購買平菇時，應選擇菇行整齊不壞，顏色正常，質地脆嫩而肥厚，氣味純正清香，無雜味、無病蟲害，八成熟的鮮平菇。八成熟的菇菌傘不是翻張開，而是菌傘的邊緣向內捲曲。3可把平菇去蒂，先包一層紙，再放入塑料袋或保鮮袋內，放在陰涼通風乾燥處保存即可，保存得當可以放置一週左右。
平菇你喜歡吃嗎？
喜歡文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討