大家好，這裏是，美食天天有，幸福歡樂多。入冬後，隨着氣温降低，孩子感冒咳嗽也是常事，尤其是孩子還得上學，就更容易傳染了。我孩子的同桌，隔三差五就得去一趟醫院，別人的家長都問我平時給孩子吃啥，孩子身體怎麼這麼好，都不怎麼生病。其實要想孩子少生病，一定要增強孩子免疫力，孩子的自身身體好了，才更容易抵抗細菌病毒。
俗話説，秋冬補一補，開春能打虎，我家孩子滋補的秘密，其實就是常吃茭白炒蘑菇這道菜了。茭白含有豐富的氨基酸和微量元素，對孩子營養的均衡發展有很大的幫助。而蘑菇就更不用説了，全能型選手，研究證明，蘑菇的蛋白質含量遠遠高於肉類，僅次於牛奶，常吃蘑菇可以增強人體的抗病能力。所以家裏上有老下有小的，隔三差五做一道茭白炒蘑菇，家人身體好，生活更美好。
工作了一天的你，是不是想着晚上吃點好的，犒勞自己呢？但是可要先想想自己的體重能縱容你這麼放肆嗎？減肥可以説是女人一生的事業了，保持身材説簡單也不簡單。俗話説，魚和熊掌不可兼得，那減肥和美食是不是也一樣呢？當然不是了，小編教你一道菜——茭白炒蘑菇，減肥時晚餐常吃它，小腰不知不覺變細了。俗話説，要想瘦，三分靠運動，七分靠吃，很多人一想到減肥第一反應就是運動加節食，但是這樣可解決不了我們肥胖的罪魁禍首。
要想擁有好的身材，首先要有好的腸道。腸道垃圾排不出去怎麼辦？多攝入一些纖維素，這種物質不容易被腸道吸收，可以促進腸道蠕動，並吸附裏面的垃圾物質排出體外。所以每次吃一頓蘑菇，就像給你的腸道洗了個澡，減肥的時候吃一點，效果特別好。當然了，減肥的時候光減可不行，我們還得給身體做做加法，也就是補充營養，蘑菇本身就是滋補類的食材，搭配茭白事半功倍。茭白低熱量，高水分，很容易產生飽腹感，讓你肚子撐撐的，這樣就不會胃口大開想吃頓夜宵了。茭白本身的營養，也容易被人體吸收，所以你也不用擔心消化不良的問題了，總的來説，如果你想減肥，聽小編的，晚餐堅持吃它，清腸道排垃圾，瘦出小蠻腰。
生活中，相信很多人都經歷過減肥吧，要想減肥取得成功，光靠運動是遠遠不夠的，飲食也是至關重要的哦。小編的減肥晚餐就是常吃這道菜——茭白炒蘑菇，每週吃兩次，堅持一段時間就可以清理腸道上的垃圾，並且將它們排出體外哦。小腰也變細了。現在我們來準備下這道菜所需要的食材茭白和蘑菇，先將茭白清洗乾淨，之後刮皮刀去皮並切成片狀，接着將蘑菇清洗乾淨，洗好後也切成塊狀，全部處理好將它們分別裝入盤中備用着即可。
正所謂葷菜搭配，吃飯才更香，營養也更加全面，均衡。既然素菜已經處理好了，那麼我們來準備下葷菜豬肉了，取適量的豬肉當作配菜就可以了，我們一般先炒豬肉後炒其他的食材哦。起鍋燒熱，熱鍋中加入食用油，開火燒至油鍋表面5~6成熱時，加入豬肉並炒香，中途加入食鹽調味，大火翻炒片刻，炒至豬肉表面6成熟左右時就可以了。
豬肉快要炒好後，那麼接下來可以先炒什麼呢，小編是按照先炒茭白後炒蘑菇的順序。當然我們也可以調換順序哦，接着鍋中加入茭白並炒香，4分鐘過後，加入生抽，料酒調味，大火翻炒均勻，讓這些調味品與豬肉，茭白充分的混合均勻，從而增添此菜的口感哦。當茭白表面炒至7成熟左右時即可。
現在最後一種食材就是蘑菇了，不過在下鍋之前，需要將它們表面的水分揮發乾淨，避免下鍋翻炒時由於温度過高，而出現水滴飛濺的現象哦。接着鍋中加入蘑菇翻炒下，大火炒出香味，中途加入老抽，蠔油，味精調味，繼續用大火炒香，炒至蘑菇表面比較軟爛時，這時候可以加入青辣椒，紅辣椒調味並裝飾下哦，這樣不但可以增添此菜的口感，同時還可以裝飾這道菜，讓它顏值高，口感好，看着就有滿滿的食慾感，最後將炒好的茭白，豬肉，蘑菇一起裝入盤中就可以開吃了，喜歡的朋友可以試試哦。
好了今天的茭白炒蘑菇就分享到這裏了，這道菜食材簡單，做法簡單，營養美味，相信很多人都吃過吧。它不但具有減肥的效果，而且還可以做給自家的小孩吃哦，補充身體上所需要的營養，增強孩子的免疫力，哪怕是寒冷的冬天也能讓孩子的身體少生病哦，所以多給家人吃這道菜還是有必要的哦。這裏是，每天與大家分享美食是我最大的快樂，歡迎大家在下方評論留言，同樣出門在外的我們可以一起學做菜，一起想家，一起進步，你和我的每一個互動都是對我的最大鼓勵，關注我，帶你一起學做菜。