這零食比蛋撻還好吃，無需烤箱就能做，酥香美味，奶味十足太香了。小孩子都有愛吃零食的習慣，雖然不想讓孩子吃，但是和同學一攀比，偶爾還是會買回來一些小零食吃。這幾個月孩子一直在家，基本不會出門，自制零食就是媽媽的任務啦！
兒子特別愛吃蛋撻，今天分享一道小零食，比蛋撻還要好吃，是餅乾、黃油、奶油、芒果集於一體的零食，也可以稱作甜品，它的名字叫做芒果奧塔，奧塔的意思，就是奧利奧做成的蛋撻。一定要提前準備的奧利奧餅乾，基本上都是網購，減少出門的風險。
芒果奧塔的做法非常簡單，不需要烤箱，也不需要鍋，只要把奧利奧擀碎，和融化的黃油融合在一起，放入蛋撻模具中，做出蛋撻皮的形狀，放冰箱冷藏30分鐘，黃油凝固，奧利奧碎才可以粘合在一起。記住，蛋撻模具上一定要放一層保鮮膜，否則脱模的時候，就全部散開，這是成功的關鍵。冷藏後，就可以脱模，一定要小心，奧利奧塔非常酥脆，用力大就會碎掉。把奶油打發好以後，就可以擠在奧利奧塔上，放上芒果塊。底部酥脆，上面的奶油又滑又香，奶味十足，芒果可以增加幾分果香，實在是太好吃了。小孩子對這道芒果奧塔完全沒有抵抗力，比蛋糕和蛋撻都好吃。配料中的用量可以做6個芒果奧塔，夠兩個人吃，來看看具體做法吧！
芒果奧塔
所需食材：奧利奧餅乾80克（去夾心）、黃油40克、奶油150克、白糖20克、芒果適量。
製作方法：
1.將奧利奧中間的夾心去掉，把奧利奧餅乾放入密封袋中，用擀麪杖敲碎，敲打得越細緻越好。
2.將黃油放入微波爐中，加熱一分鐘左右，黃油全部融化就可以取出來了。
3.將奧利奧碎倒入融化的黃油中，攪拌均勻。
4.蛋撻模具上放一層保鮮膜，然後取兩勺奧利奧放在蛋撻模具上，用勺子按實，記住中間是凹進去的。然後放入冰箱冷藏一個小時。
5.奧利奧蛋撻皮從冰箱取出來，把保鮮膜撕掉，放入盤子。
6.冷藏三小時以上的淡奶油，加入白糖，用電動打蛋器打發至有明顯紋理，就可以了，裝入裱花袋，擠在奧利奧蛋撻皮中，最後加上芒果就可以吃啦！
