吃核桃補腦，那是早上吃好還是晚上吃好呢？很多人不清楚
核桃，原產於近東地區，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分佈在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”；在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。
巧剝核桃皮：先把核桃放在蒸屜內蒸上三五分鐘，取出即放入冷水中浸泡三分鐘，撈出來用錘子在核桃四周輕輕敲打，破殼後就能取出完整核桃仁。
核桃早上吃好還是晚上吃好呢
核桃最好是選擇在早餐後兩個小時左右吃，吃完早餐後一段時間後，肚子裏的食物差不多消化了，在此時進食一定的食物能夠為接下來的幾個小時提供能量。
晚上睡前吃核桃，不宜多，一兩顆足以，也不宜太晚，最好是睡前2、3個小時，不要出現吃完核桃立馬睡覺的情況，以免發胖。
大家知道嗎？
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