楠木軒

俄羅斯推出“春天菜單”,包括海魚、香蕉、黑巧克力、菠菜等

由 公松臣 發佈於 美食

【環球時報綜合報道】隨着春天來臨,俄羅斯營養學家特地推出春天菜單,建議當地居民彌補一整個冬季缺失的維生素和礦物質。

俄羅斯《消息報》23日報道稱,這份春天菜單名為“幸福籃子”,俄羅斯人平均只需花費2740盧布(1盧布約合0.1元人民幣)就能為身體補充能量。菜單主要包括以下食物:一小塊肥美的海魚,香蕉、草莓、柿子和棗,幾包蔬菜(生菜、菠菜、芝麻菜)、一塊200克的奶酪,一塊黑巧克力,一袋腰果和一些鱷梨。其中最貴的是魚(300克-400克為547盧布),其次是鱷梨(1個-3個為272盧布)、草莓(200克為270盧布),最便宜的是青菜(一小盆生菜價格為40盧布)。

俄營養學家魯薩科娃稱,由於大多數俄羅斯人生活在陽光不足的地區,再加上疫情期間的封鎖限制,人們急需補充維生素D,魚類和蛋奶類製品便是最佳選擇。此外,日光浴也是補充維生素D的好方法。(柳玉鵬)