養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦温補氣血、補陽又驅寒暖身食療美食，希望大家喜歡並從中受益。
壯腰健腎、補陽、肢寒畏冷食譜--荷葉粉蒸羊肉
準備食材：羊肉(瘦)1000克，稻米350克，大葱5克，味精2克，五香粉1克，黃酒100克，醬油100克，色拉油50克。
做法步驟：
1、切塊：刮淨肉皮上的污物，抽去筋骨，洗淨後切成長7至8釐米、寬3至4釐米的塊共10塊，每塊中間直剞一刀（不破皮）；
2、浸漬：用醬油、紹酒各50克，葱末、味精各少許混勻，將羊肉塊放入浸漬約0020分鐘；
3、炒米、磨粉：秈米淘淨後瀝乾，熱旺火炒至金黃色時盛出，磨成粗粉；
4、荷葉泡軟、切塊：用80℃熱水將鮮荷葉泡軟，洗淨後去蒂、攤平，每張切4小張；
5、調米糊：將米粗粉盛碗內，加餘下的醬油、紹酒、葱末、味精及五香粉、熟菜油、攪勻成糊；
5、蒸制：將米糊貼在10塊羊肉兩面，再分別用荷葉包枕形，上籠用旺為蒸2小時即成，吃時剝去荷葉即可。
壯腰健腎、補陽、肢寒畏冷食譜--生蒸羊肉
準備食材：羊肉(瘦)500克，大葱3克，姜3克，辣椒(紅、尖、幹)2克，花椒2克，鹽3克。
做法步驟：
1、將羊肉切成片，葱切成馬蹄段，姜切成片，幹辣椒洗淨備用；
2、取大碗（或小盆）1個，將所有的原料放入碗內，加清水約700克，上籠旺火蒸30至40分鐘，待羊肉待爛即可食用。
壯腰健腎、補陽、肢寒畏冷食譜--牙籤羊肉
準備食材：羊肉(瘦)500克，植物油50克，香油2克，料酒15克，鹽3克，辣椒粉10克，花椒粉5克，孜然10克，白砂糖3克，味精2克，大葱8克，姜5克。
做法步驟：
1、將葱、姜洗淨切末備用，羊肉洗淨切成厚片，羊肉內加入鹽、料酒、葱薑末、少許油拌勻，用牙籤穿上，每根牙籤穿2-3片；
2、鍋內倒油燒至五六成熱時，放入羊肉，炸至酥黃撈出，鍋中留適量餘油，燒至三成熱，放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、白糖、味精炒勻；
3、放入炸好的羊肉，淋入香油攪拌均勻即可食用。
腎調養、壯腰健腎、補陽、夜尿多食譜--烤羊腰
準備食材：羊腰子750克，番茄200克，洋葱(白皮)250克，青椒200克，大蒜(白皮)5克，白酒3克，胡椒粉3克，醬油5克。
做法步驟：
1、羊腰洗淨，除掉白筋淋幹水，放至盤中，加入蒜汁、酒、胡椒粉、醬油醃製一小時；
2、然後按順序依次擺好，番茄、羊腰、青椒、洋葱放進烤爐中，在150℃左右的爐温中約烤45分鐘即可食用（可直接吃，也可白醋與上海辣麪醬油蘸着吃）。
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