文丨白小姐（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
當媽的總想着把最好的東西都給自己的寶貝，擔心孩子吃不好，營養會不全面。作為95後的寶媽，我是非常看重寶寶的飲食的。飲食作為其中最為重要的一個環節，我便每天開始專心研究各種食材，把好吃又有營養的美食做給孩子吃作為我的目標。學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜，如何通過食物來補充孩子生長髮育所需要的營養物質，讓孩子吃得開心，吃得健康。
【可樂雞翅】
合理的營養搭配有利於處於生長期的孩子健康成長。孩子們有一個普遍的特徵就是喜歡挑食，這也是許多家長髮愁的難題。今天咱們就做一道可樂雞翅，孩子點名要吃的營養菜，口感脆嫩還不腥，開胃解饞，上桌瞬間掃光，孩子們不再挑食，吃飯香香。一起試試吧。
食材：
雞翅 10個 可樂 1小罐 生抽 2勺 鹽 適量 八角 1個 白芝麻 若干
醃雞翅料：
料酒 2勺 耗油 1勺 生抽 1勺
做法：
1、雞翅洗淨，在背部用刀劃兩下，容易入味；
2、1勺蠔油，1勺生抽，2勺料酒醃製1小時以上，放冰箱冷藏一晚更佳；
3、雞翅冷水下鍋，煮沸後立即撈出，洗淨，用廚房紙吸乾表面水分；
4、鍋內倒少量油，把雞翅用小火煎，煎至兩面金黃；
5、倒入500ml的可樂，2勺生抽，1個大料，蓋鍋蓋大火燒開轉小火燉10-15分鐘，期間注意翻動一下，不要糊鍋；
6、湯汁這時候已經很濃了，最後中火收汁，勤翻動一下，別糊了，嘗一下鹽味，覺得太甜的可以再加點鹽調味；
7、湯汁收到可以掛在雞翅上，裝盤，撒點白芝麻就可以開吃了，配上米飯吃非常的香。
白小姐温馨提示：
1、如果時間允許，雞肉醃製時間長一些，味道會更入味；
2、加入可樂後一定要注意看着鍋，不要糊鍋了；
3、可樂的量，1瓶或1聽都可以的，只是收汁時間長短，多的就多燉會，我喜歡用多點可樂多燉會，這樣味道更加入味一些；
4、煎雞翅的時候一定要開小火，這樣不容易糊掉。
雖然説作為新手媽媽，不懂的地方還有很多，也難免犯一些小錯誤。養育孩子，是孩子的成長，也是媽媽的成長，相信沒有什麼問題是無法解決的，只要孩子吃得開心吃得健康，便是對我們的最好的回饋。看着孩子把我們做的美食吃的乾乾淨淨，是非常的有成就感的。讓我們一起探索美食，不斷髮現、不斷創造、不斷學習，讓孩子健康、快樂的成長吧！