感謝邀請。
説黃瓜能減肥、能祛斑、能改善三高，能通便，實際上，黃瓜最實際的效果估計就是能生津止渴，補充水分。説黃瓜吃了能減肥，其實也不一定，黃瓜的確低脂低熱，也不含什麼糖分，吃起來寡淡無味，如果僅僅依靠吃黃瓜減肥會讓我們大腦滿足感嚴重降低，因為蛋白質少、脂肪少、糖分少，身體所需的能源物質少，大腦會變得反而更期待其他食物，引起暴飲暴食的情況，另外，減肥也並不是因為吃了什麼食物能減肥，而是需要控制總熱量攝入，讓“總熱量攝入小於消耗熱量”，能量的負平衡才能達到減肥的目的。
那麼吃黃瓜或黃瓜敷臉能美白祛斑嗎？這也是一種誇張的説法，黃瓜中沒有什麼特殊的成分能夠美白祛斑，要説維生素C的確有助抑制黑色素前體的合成，不過黃瓜中那點維生素C真是“塞牙縫都不夠”，100g黃瓜僅含有9mg維生素C，倒不如吃兩個鮮棗就能攝入高出10多倍的維生素C，吃一個獼猴桃就能攝入多出20倍的維生素C。黃瓜敷臉呢？黃瓜種的確有一些粘液成分，很容易讓人當做是能美膚的成分，不過其實就是一些水溶性膳食纖維，它們反倒會吸收大量水分，帶走皮膚表面的水分，一旦它們幹了，我們會覺得皮膚更幹。
黃瓜改善三高呢？黃瓜低脂低熱，只能説是適合三高患者食用的蔬菜，比起吃那些油膩高糖高鹽的食物，黃瓜是更合適的選擇。而且黃瓜高鉀，也很適合高血壓患者食用，但吃黃瓜並沒有主動改善三高的效果。黃瓜能通便就不假了吧，黃瓜膳食纖維也很豐富啊？但能改善便秘不是黃瓜的專利，但凡是富含膳食纖維的果蔬其實都有促進腸胃蠕動，增加糞便體積和水分，預防便秘的效果。
黃瓜的營養價值如何呢？其實仔細看來的話，黃瓜的營養價值還真的有點尷尬，雖然它也含有種類多種的營養成分，但含量其實都不算高，只能説吃點黃瓜能適當幫助我們補充一些有益物質。但什麼蔬菜都有它自己獨特的成分佔比，豐富蔬菜種類的話能更好地幫我們補充營養短板，黃瓜雖然營養量含得不多，但它的攝入同樣也有它的意義。
不過黃瓜的確水分相當充裕，而且口感清淡，很適合解渴，在炎熱的夏天吃上一根不亞於喝一杯水，黃瓜能利尿解暑，這些都是它獨特的優點；在傳統醫學上，吃黃瓜能解熱，利水，改善口角生瘡、咽喉腫痛，因為黃瓜性稍寒，對於改善一些熱症很有好處。另外黃瓜還有助不脾氣。