這菜看着平平無奇,吃了就停不下來
1.
雞腿去骨切塊
2.
放入1/2匙鹽,花椒粉,玉米澱粉,1勺蠔油,黑豆醬油,葱段和薑絲
3.
抓勻後放入1勺植物油拌勻醃製兩小時
4.
土豆去皮切塊,放入蒸鍋上汽後蒸10分鐘
5.
取出土豆,一半壓成小粒
6.
番茄開水燙過,去皮切碎,加入香菜末,蒜末和苦茭末,放入1/2匙鹽,白糖,1勺蠔油,海鮮醬和魚露拌勻
7.
鍋中加入1勺植物油,放入雞塊煎炒3分鐘
8.
倒入番茄料汁炒勻,加入適量清水燒開
9.
放入土豆,繼續煮3到5分鐘,盛出撒小米辣即可
這菜看着平平無奇,吃了就停不下來成品圖