兩種野菜也遇不可求，一個清蒸味道好，一個煲湯營養高！
想必大家都知道是萬物復甦的季節，在的時候呢，喜歡在沉睡的植物，在開春的時候開始慢慢“甦醒”。當然還有非常多的新“生命”，在春雨來臨的時候都會快速的生長起來。而今天小編跟大家説兩種在開春時，農村田間地頭出現的美味野菜，這兩種野菜可謂是可遇而不可求啊，一個清蒸味道好，一個煲湯營養高！它們到底是什麼呢？讓我們來看看吧。
薺薺菜這種野菜啊，對於老人們來説那可是“救命”菜啊。想必我們都知道，以前人們的生活質量低下，人們都是非常貧窮的，尤其是在農村更是物質匱乏，而在青黃不接的時候呢，這種野菜就成為了一種可口的美味了。薺薺菜以前在農村非常的普遍，那個時候的人們都喜歡拎着一個籮筐，拿個小鏟子去挖薺薺菜，這一挖就是大半筐。
説到雞腿蘑菇。想必很多人都不陌生吧？雞腿蘑菇是白色的，在雨後的早上可以看到它的身影。在農村如果晚上下了春雨，到了第二天早上一定會有很多人早早起來，然後尋找這種雞腿蘑菇，這種雞腿蘑菇有一個特點，那就是遇到太陽就會變黑，變黑的雞腿蘑菇就不能食用了。