冬春季節天氣比較的乾燥寒冷，特別是早晚比較冷，中午比較熱，很多人一熱就喜歡脱衣服，這樣就特別的容易感冒咳嗽，一吃藥就是一個多星期，今天，小編給大家分享一個能夠幫助大家去火防止咳嗽的食物。“止咳神器”被發現，一碗2元，每週吃兩次，冬春季不咳嗽！“它”是什麼呢？它就是雪梨，梨本身就是具有生津止渴的效果，很多人咳嗽上火，做家長的就會給孩子做個梨水喝，確實能夠幫助大家清肺去咳嗽，而且還能補充維C，一起來看看小編做的雪梨湯吧，非常簡單美味！
金桔雪梨湯
By 青檸食記
配料：
金桔 10個、雪梨 1個、紅棗 6個、冰糖 1塊、枸杞 適量、水 適量
烹飪步驟：
1.準備所需要的食材
2.金桔用鹽搓洗，用水浸泡30分鐘，清洗乾淨
3.雪梨去皮，切塊。
4.金桔去核，切開
5.鍋裏放水，放入所有食材。
6.小火慢煮30分鐘。
7.金桔雪梨湯就做好了。雪梨金桔湯潤肺止咳，冬天適合多喝。
烹飪小貼士：
1、挑選雪梨看果皮，平時挑選雪梨時大家可以看雪梨的果皮，如果梨皮看起來特別厚，那麼就説明這種雪梨的水分不足，如果雪梨皮薄，沒有傷痕，也沒有蟲害那麼這種雪梨就是會特別甜，果汁也很充足，是值得購買的好雪梨。2、挑選雪梨可以看果形，平時挑選雪梨可以看果形，質量好的雪梨果形端正，果肉細嫩，而且口感脆，而那些果形不端正的雪梨，則會肉質粗糙，時汁量少，細胞大，口感不好會有澀味，像那些沒有果柄和大小不均以及畸型雪梨，就都是果形不端正的雪梨，不建議大家購買和食用。
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