眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
豆腐的做法有很多種，比如常見的麻婆豆腐，家常豆腐，紅燒豆腐，魚香豆腐，肉沫豆腐等等。要説最美味的豆腐，那就是釀豆腐了，這樣的鮮香美食，口感很是豐富，湯汁也濃郁，
吃豆腐的好處
第一：豆腐中鈣含量是非常高的，以滷水豆腐為例，每100克中含有138毫克的鈣，經常食用可以有效的預防骨質疏鬆，而且豆腐中的鈣質是天然碳酸鈣，也會降低腎結石的患病風險。
第二：
豆腐可以增進食慾，促進消化。如果你有食慾不佳脾胃不好的情況，可以選擇食用豆腐。豆腐的吸收率高達90％，消化速度快，不會導致積食問題的產生。
科學大熊推薦吃豆腐的養生搭配：豆腐+五花肉，製作出來滿屋子就會瀰漫蒜香的氣息，有着誘人的色澤。真想咔嚓一口全部吃掉。
科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是:釀豆腐煲
食材準備：豆腐，五花肉，香菇，蒜、葱、紅椒等。
科學大熊把做法介紹下：
首先：幹香菇用温水泡發然後用料理機打成末加入肉泥中，放入生抽、鹽拌勻待用，蒜切片，葱切末，紅椒切小丁，北豆腐切成小方塊。
其次：用小刀挖去中間的豆腐，填入肉餡，並且用手稍微壓下防止肉餡散開，熱鍋少油，轉小火，將肉餡的一面先放入鍋內煎至定型、翻面煎至底部有微黃，然後一一夾出擺進砂鍋內。
最後：另起鍋爆香蒜葱，加入水、香辣烤肉醬、糖、鹽燒開、倒入砂鍋內煲10分鐘左右，最後淋點水澱粉和香油，撒入香葱末就可以準備開吃了。