立夏將至，記得“吃4物”，清涼解渴不濕熱，身體棒。
立夏就快要到了，到了夏天天氣會突然間轉熱，這個時候很多人都會不適應，因為在春天的時候天氣還是忽冷忽熱的，一旦進入夏季會進入一個特別熱的狀態中，所以很多人如果延續春季的飲食方式的話，就很容易身體覺得不適，因為春天干燥又很熱，所以在飲食上一定要注意多吃一些清涼解渴的食物，而且到了夏季之後雨水還會增多，導致空氣裏面非常濕熱，悶熱的感覺是非常難受的，所以在飲食上要以祛濕減熱為主，這樣身體才會更好更棒。立夏快要到了，一定要記得吃四物，這幾樣食材都是特別適合夏天來吃的美食。
一，餃子。夏天的餃子一定要多以素餡的為主，肉餡餃子如果放的葷菜太多的話，特別容易導致油膩，夏天吃餃子多以綠色的蔬菜和木耳、香菇這一類營養價值比較高的食材相搭配做成餃子，既當菜又當飯非常好吃，立夏前後，不要嫌麻煩，一定要多包餃子給家人吃。
二，粥。立夏之後，喝粥的時候也要特別注意以清淡除濕的粥品為主，比如紅豆薏米粥就是一道特別去濕氣的粥品，另外多喝白色食物做成的粥，比如銀耳粥，蓮子粥，以及蓮藕粥等等都是不錯的選擇，夏天要少吃肉多喝粥，對身體也會更好，可能補充身體所需要的水分，讓身體處在一個非常健康的狀態中。
三，苦瓜。立夏之後一定要多吃苦瓜，吃苦瓜有清涼解暑的功效，而且很多人在吃苦瓜的時候都會嫌太苦了，難以下嚥，但實際上買苦瓜的時候非常有講究，買一些比較細嫩的苦瓜，這樣做出來的口感會更清淡不會發苦，或者是把苦瓜在烹飪之前先放入熱水中焯水，撈出來之後再加入少許蜂蜜涼拌，做一道美味的涼蜂蜜苦瓜也是很好吃的。
四，萵苣。萵苣的營養價值很高，而且它的葉子和莖部都是可以去吃的，所以利用率是很高的，很多人會把葉子去掉，實在是太可惜了，或許葉子可以簡單涼拌去吃，另外我覺得莖部除了清炒之外也可以涼拌吃的，夏季之後就可以多吃一些涼拌清涼的食材了，小涼菜非常受歡迎，用萵苣擦成細絲，與少於青紅椒一搭配，就可以做一道完美的小涼菜，非常的清涼解暑，立夏之後可以多吃。
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