哈嘍，大家好！最近愛上了巖燒乳酪，每天等我去公司樓下的麪包店買一片，但是稍微有點貴，我也是連續一個禮拜五後才悟出這麼一個人生哲理。而且自己做的話，至少能控制一下糖量，其實就是在熱量深淵邊緣的垂死掙扎，雖然力量不夠，但是可以自我安慰。好了，不多説了，先教大家怎麼去製作這一道美食。
首先，芝士片和黃油隔水攪和，如果隔水很難操作的話，就能電磁爐或者用明火直接融化。當然，隔水攪和的效果會更好，如果你能堅持的話，最好用這個方法。再加入牛奶，砂糖，食鹽，蜂蜜混合均勻，最後加入奶油攪拌均勻。攪拌的時間可以久一點，將它們完全的融合，這樣後面做出來的味道才會入味一點。
攪拌好的乳酪太稀的話，就放冰箱冷藏硬化，等變得粘稠在使用。把乳酪塗上麪包，放入預熱好的烤箱200度烤十分鐘左右，烤到麪包上有角色就可以了。這樣一個巖燒乳酪就做好了，可能自己做會因為一些方面不夠注意和外面的味道有點差異，但是還是很好吃的。重點是相對於你去外面買將製作成本會更低哦，能省下不少的錢。
