花捲在家中就能自己做，教大家如何快速做口味花捲！
大家好，這裏是天天吃一道，道道不嫌棄的“小輝家常事”，今天給大家分享的這一道美食很簡單，只需輕鬆幾步，就能在家裏吃上大餐，而且營養又健康，大家跟着我的步驟，一起操作起來吧。
做法比較簡單。首先我們準備200克麪粉，兩克的酵母粉。温水100克，把它揉成一個軟硬適中的麪糰，揉好後蓋上蓋子醒10分鐘就可以了。麪糰醒好後先把它。揉成長條狀。用切板切成6個大小相同的面劑。
再把每個面劑都揉圓揉光滑。首先我們橫豎交替着改刀比較容易把握大小。長30釐米寬15釐米左右，表面可以根據自己的口味刷上醬料，我刷的是紅油，注意尾部留3~4釐米不要刷。
然後從頭部開始捲起，卷至沒刷到醬料的位置，用小刀切三刀等分成4小條。先把中間兩條交叉，然後中間的兩條再交叉一次，兩邊也分別再交叉一次捏緊，表面刷上醬料後卷着尾巴。卷好後把兩頭向中間彎曲，擰至定型即可，做好後放入鍋裏醒發20分鐘。醒好後小火蒸15分鐘。好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的簡單呢，今晚就嘗試做一下吧，快讓家裏人品嚐一下自己的手藝吧。