楠木軒

不會做麪包?試試這個葱香麪包!超簡單,柔軟又有彈性

由 段幹方 發佈於 美食

大家好,小編--大王。今天給大家分享一個超級好吃的麪包--葱香麪包。一直是我的最愛,這款配方柔軟又有彈性,入口即化的感覺,像嚼的是雲朵。

不需要太多配料,有小葱和芝士就行,當然加點白芝麻做裝飾也是極好的!純粹的葱香包裹在芝士的奶香裏,很簡單,也很不簡單。滿屋飄香的葱香芝士肉鬆包最受小朋友的歡迎,幾乎每週必做。

配方用料

製作步驟

所有材料除黃油外全部混合均勻,揉3分鐘。

加黃油揉5分鐘

輕鬆出膜

分6份蓋上醒發15分鐘

擀長舌狀捲起來

擺放好,放入36度環境發酵,放一碗熱水

我用了30分鐘,發到大一圈即可

用裱花袋擠芝士醬、擠色拉醬

噴水、撒芝麻,撒葱花

提前預熱烤箱180度,20分鐘,上色滿意蓋錫紙。隔日吃,噴水烤5分鐘即可。

完美出爐,軟到不行哈哈哈超級好吃,超軟!組織美麗!這是第二天早上加熱5分鐘,無需預熱烤箱,燜一會,忍不住分享圖片。