孩子不愛吃飯怎麼辦，給孩子做這個，保證孩子胃口大開愛吃飯！現在的孩子大多挑食，只吃自己喜歡的食物。這就導致孩子的營養不均衡。這樣下去很是着急。那麼今天小編就來幫助各位家長們解決這一難題，向大家介紹一道美食，保證能增加孩子的食慾，讓孩子愛上吃飯。這道美食就是粉絲肉末包菜。
粉絲它含有大量的膳食纖維和碳水化合物。在做飯時，它能吸附各種鮮美湯汁的味道。再加上粉絲本身的柔滑香嫩，吃起來更加爽口，非常能調動人的食慾，可以為身體提供日常所需要的營養。而粉絲肉末包菜這道菜，既可以提高孩子的食慾，並且有菜有肉，提鮮提味。讓孩子可以補充更多營養。
粉絲肉末包菜
配料：
粉絲 2卷、豬肉 200克、捲心菜 半個、幹辣椒 3個、花椒 適量、蒜 2個、葱 2顆、花生油 適量
烹飪步驟：
1.準備好所有的食材。包菜切絲，豬肉剁成肉末。 豬肉提前泡水，可以泡出很多血水。
2.菜也叫圓包菜。包菜也叫捲心菜、圓白菜、洋白菜、疙瘩白等等，在中國更省都普遍的栽培。包菜有豐富的維生素，是夏季、秋季的主要蔬菜之一。
3.粉絲清水浸泡後，放入鍋裏，加熱煮1分鐘。 我買的粉絲泡發後依然很硬。
4.8成熟的粉絲加3勺醬油，拌一拌，這樣粉絲提前入味，在和包菜一起炒的時候會大大縮短時間，這樣炒出來的包菜特別的脆口。 這一步很關鍵哦！
5.炒鍋倒油爆香辣椒，蒜末，豆瓣醬，放入肉末快速的翻炒。
6.放入包菜絲。加入適量的鹽，糖，醬油翻炒至包菜變軟。 提示：這一步火要大，要快速翻炒。
7.包菜炒到變軟稍出水時，下粉絲翻炒，加鹽和生抽調味，讓粉條充分吸收包菜出的水分
8.快速的翻炒幾下，加雞精就可以出鍋。 加入粉絲後，不需要炒太久，粉絲加入時就是熟的，只用混合拌勻即可。
9.撒上葱花出鍋。一道很家常的菜餚就完成了，包菜脆口，粉絲條條分明，不粘連，很入味
烹飪小貼士：
1. 粉絲中的主要物質是澱粉，在食用粉絲後，澱粉會被分解成葡萄糖，可以為人體供能，也可以緩解因能量不足所帶來的睏乏和精神不振。
2. 粉絲內還含有豐富的胰蛋白抑制劑，可以起到保護肝臟、減少蛋白分解的作用，從而可以有效保護我們的腎臟。
3. 粉絲中含有一種球蛋白和多糖，能夠促進動物性膽固醇在肝臟內分解為膽酸，加快膽汁中膽鹽的分泌並且降低小腸對膽固醇的吸收，故有降低膽固醇的作用。
4. 食用粉絲後，就不要再食油炸的鬆脆食品，例如油條之類的食物。因為粉絲中含有鋁，油炸食品中也含有很多鋁，合在起會使鋁的攝入量大大，超過了每日允許的攝入量。