關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，他們很擔心孩子的健康問題，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
這是這道菜的介紹:一道簡單的家常菜。
今天一隻小雞腿為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：火爆肥腸
這道菜對嬰兒的營養價值：肥腸是一種營養價值比較高的食材，它含有大量的脂肪與蛋白質，還有一些微量元素，這些物質是人體各器官工作時的必須成分，人們食用肥腸能滿足身體對不同營養的需要，能促進身體代謝，提高各器官功能。孩子也可吃些肥腸，增加營養價值。
這道菜是由：肥腸，二荊條，菜籽油，薑片，蒜，葱，白酒，幹辣椒，花椒，白糖，醬油，豆瓣醬，孜然粉等食材和調料烹飪而成。
做法如下：
第一步：肥腸徹底清洗乾淨，建議用麪粉反覆清洗，並撕掉較多的白色物質；肥腸洗淨後，放入鍋裏，倒入適量清水，放入薑片，葱段，高度白酒，大火煮開；肥腸煮至能用筷子戳穿時，關火；將肥腸撈出，冷卻；冷卻後的肥腸切段；二荊條切斜段；大葱葉切斜段；備好薑片，蒜片，幹辣椒段，花椒；起油鍋，放入郫縣豆瓣醬炒香。
第二步：放入幹辣椒、花椒、薑片，蒜片炒出香味；放入肥腸，大火爆炒；肥腸呈金黃色後，調入適量白糖、醬油，翻炒均勻；轉小火，調入適量孜然粉繼續翻炒，直至肥腸表皮有焦脆感，並且聞着香味撲鼻；放入二荊條；二荊條炒至斷生，調入少量鹽，翻炒均勻，關火起鍋。
小貼士：調料可根據個人口味調整；郫縣豆瓣醬、醬油都有鹹味；鹽需少放，或不放。
大家好我是一隻小雞腿，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長，今天的育兒美食就分享到這裏嘍，想了解更多育兒飲食知識的請關注我哦！如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人看！