養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食，抗衰老養顏美食巧搭配，膠原蛋白、營養素翻倍，強身嫩膚顯年輕，希望大家喜歡並從中受益。
延緩衰老、美容、防癌抗癌、便秘食譜--豌豆蛋羹
準備食材：雞蛋清100克，豌豆200克，鹽2克，味精1克，料酒15克，大葱5克，姜2克，澱粉(玉米)5克。
做法步驟：
1、將雞蛋清打入碗內，加料酒、豬肉各少許，再加澱粉適量、高湯，用筷子用力打勻，葱、姜分別切成細末；
2、豌豆入沸水煮至八成熟，撈出控幹，去皮用刀拍剁成泥放碗內，加味精、料酒、鹽、葱花、薑末少許，再加適量高湯和幹澱粉攪勻；
3、炒鍋上火加底油少許燒熱，將打好的蛋液邊下鍋邊用勺子攪至乳白色，狀如豆腐腦時盛到盤的一邊，炒鍋加底油燒熱，將豌豆泥下鍋炒成綠糊狀，盛到盤的另一邊，將盤上蒸鍋蒸5分鐘，即可出鍋上桌食用。
美容、便秘、滋陰、肺調養食譜--飄香豬尾煲
準備食材：豬尾400克，黃豆100克，鹽4克，小葱15克，料酒8克，醬油5克，蠔油5克，香菜10克，植物油20克。
做法步驟：
1、將豬尾燒去毛,剁成段,焯水後洗淨，黃豆提前一晚泡發好；
2、鍋中加油燒熱,香葱熗鍋,放入黃豆，上面放豬尾,加入高湯、老抽、蠔油、料酒,慢火燉一小時,加精鹽、味精調味,撒上香菜末即可食用。
滋陰、氣血雙補、補虛養身、防癌抗癌食譜--膠東大鮑翅
準備食材：魚翅(幹)1000克，鮑魚1000克，醬油15克，鹽5克，胡椒粉2克，葱油10克，胡麻油10克，澱粉(豌豆)10克，植物油10克，料酒20克。
做法步驟：
1、活鮑魚取出肉，挖去內臟，刮洗去黑膜，用水衝淨，正面剞十字花刀，刀深2/3，開水中氽熟（勿老）；
2、鮑魚殼用刷子刷淨，放勺中加開水煮出，分放10個湯碟內，置大圓盤四周，盤中央放一個一尺湯盤備用；
3、鮑魚分放在十個殼內，勾一鹹鮮紅汁淋上；白扒魚翅（水發好的）燒出拖入湯盤內即可食用。
滋陰、貧血、孕婦食譜--筍乾老鴨煲
準備食材：鴨1500克，蘆筍300克，火腿200克，味精5克，黃酒35克，鹽20克。
做法步驟：
1、選擇一隻肥瘦適度的老鴨，將其宰殺、清洗乾淨，把老鴨和筍乾、火腿一起放入砂鍋中；
2、加入適量清水（高湯更佳），用文火燉4～5小時，最後加入味精、黃酒等調料即可食用。