By 洋葱小廚
1、將水油皮的所有材料倒入和麪機裏，揉成光滑麪糰
2、油皮，用手掌心底部揉擦成光滑麪糰
3、兩個麪糰分別放在兩個塑料袋裏，放一旁餳着
4、鹹蛋黃噴點高粱酒，放在烤箱裏170度烤十分鐘
5、取出水油皮搓成長條
6、分成40等分
7、油皮也取出來，分成40等分
8、將油皮包入水油皮內，全部包好，蓋上塑料膜
9、將400克豆沙和400克棗泥攪拌在一起，分成40等分
10、將醒好的油皮擀成長舌狀
11、從一頭捲起
12、等全部卷完再取第一個卷好的油皮
13、再次擀開
14、再從一頭捲起，蓋上保鮮膜備用
15、將烤好的鹹蛋黃包入豆沙棗泥餡內
16、取一個油皮擀開包入豆沙棗泥餡
17、用虎口慢慢把餡包住
18、收口向下放在烤盤內
19、一個烤盤正好烤20個
20、打兩個蛋黃
21、給每一個都刷上蛋黃
22、放上適量黑芝麻
23、烤箱預熱，下火170度，上火230度，烤25分鐘
24、出爐
25、等放涼之後放入密封袋保存，一次吃不完，可冷凍保存，吃的時候拿出來在烤箱裏再烤個5到8分鐘即可。
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