雞頸粄。作為地道的客家人，經常都有喝擂茶，但是五華的擂茶還是第一次吃。雖然都是客家擂茶，但還是有些區別。就比如這個雞頸粄，聽都沒有聽説過。很好奇，不知為什麼叫這個名字？從字面來看，與雞並沒有什麼牽連。不過吃起來軟軟糯糯的，感覺不錯。
普米。這在客家地區是很常見的。喝擂茶少不了它。
花生。除了作為擂茶佐料，還可以當茶菜，很香。
小麥。這道小麥菜也第一次見，第一次吃。小時候記得有種過小麥，但從來沒有吃過，竟然可以當茶菜。
擂茶。吃得出來，這是正宗的擂茶。夏天喝它，既解渴，又解饞，令人回味無窮。
青菜。一般都會選擇時菜當茶菜。比如長豆，扁豆，荷蘭豆、卡蘭菜、生菜、葱、蒜苗等。
赤豆。豆類也是擂茶少不了的一種菜，除了赤豆，還有黃豆、豌豆等。