這菜要多給小孩吃, 促進骨骼生長, 保護視力還補腦, 好吃容易做!
所説包菜是我們最常見的蔬菜。價格也不貴。可是包菜所含營養的豐富性真不容小視。中醫認為“包菜均勻健脾養胃,壯筋骨的功效”。包菜裏所含有的維生素A,鈣,磷能促進骨骼的生長,防止骨質疏鬆。有利於小孩的生長髮育和老人的骨骼保健。除此之外,常吃包菜還有健腦,預防青少年近視的作用。總體來説是一種非常適合小孩吃的蔬菜。非常值得推薦!
【材料】:包菜1個,小米椒3個(小孩子吃可以不用小米椒,或替換為菜椒),大蒜3瓣,大葱1小段,生抽1勺,蠔油1勺,鹽適量。
食材處理:
1、小米椒切圈,大蒜切末,大葱切斜段備用。
操作過程:
1、熱油鍋,中小火,放入小米椒,蒜末,大葱段炒出香味。