所説包菜是我們最常見的蔬菜。價格也不貴。可是包菜所含營養的豐富性真不容小視。中醫認為“包菜均勻健脾養胃，壯筋骨的功效”。包菜裏所含有的維生素A，鈣，磷能促進骨骼的生長，防止骨質疏鬆。有利於小孩的生長髮育和老人的骨骼保健。除此之外，常吃包菜還有健腦，預防青少年近視的作用。總體來説是一種非常適合小孩吃的蔬菜。非常值得推薦！
【材料】：包菜1個，小米椒3個（小孩子吃可以不用小米椒，或替換為菜椒），大蒜3瓣，大葱1小段，生抽1勺，蠔油1勺，鹽適量。
食材處理：
1、小米椒切圈，大蒜切末，大葱切斜段備用。
操作過程：
1、熱油鍋，中小火，放入小米椒，蒜末，大葱段炒出香味。
