豆腐經常吃，做成豆腐餅你肯定第一次吃，之前去朋友家，朋友給做了一盤這樣的餅，外酥裏嫩。裏面還加了胡蘿蔔和青菜，營養健康，特別適合當早餐吃，老少皆宜，是不是很好奇它的味道呢？那就來試着做一下吧！
食材：豆腐1塊、胡蘿蔔1根、青菜1小把、雞蛋1個、鹽1勺、麪粉適量。
做法：
1、食材備好。
2、豆腐洗淨捏成豆腐碎。
3、胡蘿蔔胡蘿蔔擦成絲，切幾刀，青菜洗淨切碎。
4、豆腐和胡蘿蔔青菜放入盆中，打入一個雞蛋，加鹽攪勻。
5、加麪粉拌勻，麪粉不要太多，不然餅子會很硬。
6、用手拌勻。
7、將拌勻的豆腐料用手做成餅狀，不粘鍋放點油，小火加熱，把拍好的餅子放鍋裏。
8、中小火煎，底部定型後翻面，煎到兩面金黃。
9、做成的豆腐餅，外焦裏嫩，每一口軟嫩香脆，口感豐盈香濃。
10、是不是很有食慾感而且很便捷呢，你也試試吧。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裏，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裏，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閲讀您的每一條留言~
面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！
聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！