點開小編的文章要趁早哦，不然新的文章都要涼涼了
食材明細：
低筋麪粉100g、紅曲米粉13g、雞蛋5個、玉米油78g、牛奶78g、細砂糖105g、蔓越莓幹15g、老酸奶50g、
酸奶紅絲絨蛋糕的做法步驟：
1.將蛋清，蛋黃分開，分別盛在無油無水的容器裏；
2.牛奶、玉米油，40g細砂糖放進一個無油無水的容器；低筋麪粉，紅曲米粉混合過篩
3.用手動打蛋器將牛奶混合物攪拌均勻至乳化狀態；
4.倒入低筋麪粉，紅曲米粉，用手動打蛋器劃Z字攪拌均勻；
5.倒入蛋黃，繼續用手動打蛋器劃Z字攪拌均勻；
6.蛋清盆裏倒入65g細砂糖；
7.用電動打蛋器乾性打發，提起打蛋器，能拉出小尖角即可；
8.取適量蛋白糊倒入紅曲蛋黃糊內，用刮刀翻拌均勻；
9.再將紅曲蛋黃糊全部倒入蛋白盆，繼續用刮刀翻拌均勻；
10.備好學廚WK9211 8寸心形彩虹蛋糕四件套不粘盤，倒入麪糊8分滿，輕輕在桌上震幾下，震出大氣泡；
11.烤箱上下火175度預熱後，將模具放在烤箱中層，烤15分鐘；
12.程序結束後，將模具取出，蛋糕在晾網上晾涼；
13.用心形模具刻出心形蛋糕；
14.撒上切碎的蔓越莓幹；再放上一塊蛋糕，抹上酸奶，撒上蔓越莓幹；
15.再放上一塊蛋糕，中間塗抹上心形形狀的酸奶即可。
那麼問題來了，對於以上這些，大家更想看哪一個呢？也歡迎暢所欲言。