一説到內蒙古，很多人的第一反應就是草原，還有就是豪爽的內蒙古人，但是對於作為吃貨的小編來説，第一反應就是內蒙的美食“烤全羊”，雖然烤全羊現在在全國各地都能吃到，但是還是之後內蒙古的更為正宗和傳統。
其實內蒙也不只有烤全羊，下面小編就給你們介紹幾個內蒙的特產小吃，沒吃過的都不好意思説到過內蒙，其中奶豆腐和椒鹽點心餅是很受歡迎的，但是都抵不過傳統馬奶酒的招待，全吃過的真是大有口福。
奶豆腐
奶豆腐是內蒙的特色小吃之一，別看它都長這“豆腐樣”，其實它也是有生奶和熟奶兩種口味的，由於發酵的時間和原料不同，在口味上也是有差別的，但是基本上都是呈現乳白色的口感最佳。
奶皮子
作為產奶大省，內蒙古的奶製品非常多，奶皮子就是其中之一，它也是內蒙的一道傳統小吃，深受內蒙人的喜愛，基本上都是半圓的形狀，由於太薄也呈現出蜂窩狀，在色澤上也是呈現乳白色，經常被內蒙人作為早餐食用。
椒鹽點心餅
椒鹽點心餅的口味比較偏向於北京了，但它其實是包頭市的特產，就外表上來看，它彷彿更適合“芝麻餅”這個名稱，但是它的口味就是因為放了椒鹽有了大改變，在口感上有種酥餅的口感，但是又有芝麻餅的香甜。
燒麥
全國各地都有燒麥的販賣，但是內蒙的燒麥是非常正宗的純羊肉餡，相比起其他地方的不同口味，內蒙燒麥最受歡迎，它的基本吃法就是蘸醋或者是辣椒油，和其他地方吃餃子是一樣的操作，在蒸的時候可以直接放在菜上燜熟，這樣就會稍微去掉一些油分。
端午涼糕
內蒙涼糕一般吃的時間和粽子是一樣的，它也是為了紀念屈原而做的，但是它並沒有粽葉的外包裝，內裏也不是純白糯米，反倒像是一道西式點心，但是它的味道有很接近白米粽子，都是香甜軟糯的，蘸上白糖更是絕了！
馬奶酒
説到內蒙特產怎能少了馬奶酒呢？馬奶酒是內蒙草原上招待貴客的待遇，也不用擔心一碗就到了，只管喝就行了，它的酒精含量相當少，更加偏向於奶茶類型，但是在其中又加入了不少的中藥材，濃烈醇香，更是營養豐富，對於很多去內蒙的人只有喝到了它才算沒白去。
內蒙作為產奶大省，他們的奶製品相當多，就像內蒙產的奶酪也是非常棒的，有想法去內蒙旅遊的一定要嚐嚐這些。