現在天氣越來越熱,女性皮膚的質量也下降了,開始變得粗糙,想要變美,內調很重要。夏天女人常吃“它”,等於在吃“護膚品”,對皮膚好,扔了太可惜!它就是魚籽了,很多人一定都想不到吧,它營養豐富含有大量的維生素和蛋白質,其中的維生素C具有強抗氧化作用,能消除機體內部的自由基,抑制皮膚的衰老、防止色素的沉着,使皮膚細膩光潔,所謂的皮膚的“防老還童”,夏天女人千萬不能錯過它了,扔掉就太可惜了!下面小編教給大家的就是魚籽蘿蔔雞蛋餅的做法,簡單易學,可以當做早餐吃,快來看看小編是怎麼做的吧
By ❥MÏô✨
配料:
魚卵 3-4個、雞蛋 3個、胡蘿蔔 半根、精鹽 小勺子、香油 3滴、醬油 1小湯匙、黑胡椒 少量
烹飪步驟:
1.魚卵3-4個去皮。剪開來用小刀刮魚卵來就行了。
2.醬油
3.少許鹽
4.研磨黑胡椒少量
5.涼拌均勻
6.胡蘿蔔切丁,食指指蓋大小
7.乾鍋放油
8.放胡蘿蔔丁炒2分鐘
9.放魚卵
10.炒至魚卵全變色,再放一圈油,調小火
11.最快的速度把雞蛋打成蛋液,加一丟丟鹽,倒進去
12.改大火併確保這上面半成品不沾鍋底
13.煎至外圈蛋液基本熟透,翻面
14.手殘黨不會翻,把蛋餅翻散了。高手自己翻好就可以一整塊蛋餅了
15.上圖
烹飪小貼士:
食用技巧1. 食用魚籽,一定要完全烹製成熟後,才能食用。否則,魚籽中的細菌和蟲卵會危害身體健康,而且難以消化,對腸胃造成負擔。2. 如何選購新鮮的魚呢?新鮮的魚表面黏液透明,魚鱗和魚身相連緊密,魚鱗不容易脱落。如果表面黏液渾濁發白,魚鱗不完整,則不宜購買。3. 新鮮的魚,按一下魚身,會很快回彈,光滑有韌性。如果按一下形成一個小坑窩,無法回彈,肉質鬆散,不宜購買。4. 魚的眼睛也能看出新鮮程度,新鮮的魚眼睛清晰、有光澤,眼睛渾濁、有血絲的魚不宜購買。
大家學會了嗎?