舅舅告訴小編,其實蛋糕的做法非常簡單,只要1碗麪粉、2個雞蛋,沒有烤箱也能在家做蛋糕,而且不會比外面買的差,小編按照舅舅給的方法,嘗試了一遍,沒想到是如此的成功,外表金黃、還非常的蓬鬆,絲毫不比外面的差,小編決定了,以後每個週末做一次,一次就做好一個禮拜的早餐,那樣就不要去外面買早餐了,還完車貸就要攢錢買房了,立志成為一個有車有房一族。
【蛋糕的做法】
第一步:準備1碗麪粉、2個雞蛋,將雞蛋進行蛋清分離,倒入不同的碗中,在蛋清的碗中加入白糖,用電動打蛋器將其打發,打發成淡奶油狀就可以了,小編這裏建議一定要用電動的打蛋器,手動打的話,真的會懷疑人生的,在蛋黃中加入白糖,攪拌均勻,分批次的加入麪粉以及清水,攪拌成糊狀。
第二步:在蛋黃麪糊中加入蜂蜜,攪拌均勻,最後將打發好的蛋清分批次倒入蛋黃麪糊中攪拌均勻,這裏還可以加入一點食用油攪拌,這樣更加的香甜,在帶防爆內膽中抹上一層食用油,一層薄薄的就行,這樣是為了防止蛋糕粘鍋,將攪拌好的蛋糕糊倒入電飯煲中,按蒸飯功能,等電飯煲跳閘之後,蛋糕就做好了。
以上就是蜂蜜蛋糕的做法了,只要1碗麪粉、2個雞蛋以及少許的蜂蜜,即使沒有烤箱也能在家做,而且做出來的蛋糕絲毫不比外面買的差,喜歡吃蛋糕的朋友還是可以在家裏嘗試一下的!