我們在生活當中會有很多的食物可以吃，例如青椒西紅柿，那麼我們知道青椒有很大的營養，他和其他的東西炒在一起，營養更大，可以延緩衰老，還可以軟化血管。這些都是意想不到的效果，那我們來看一下她和哪些物品炒在一起可以有如此的效果呢。
★ 青椒+彩椒+菜花 ★
軟化血管、防動脈硬化
保護血管，就是對我們的心臟和大腦最好的保護!
青椒和菜花裏豐富的維生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素產生，遠離老化，清除自由基，淨化血液，防止心肌梗塞，幫助軟化血管，預防動脈硬化。
做法：菜花摘成小朵焯水，青椒一個洗淨去籽切塊，西紅柿一個洗淨切塊，葱切末。熱鍋倒入適量油，入葱、花椒，如西紅柿炒軟，加青椒和菜花，加鹽、醬油調味即可。
★ 青椒+茄子 ★
延緩衰老，促年輕
茄子中有豐富的維生素和花青素，常吃能夠延緩衰老，保護我們的機體。
做法：青椒切塊，茄子切滾刀塊，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和澱粉加水調成料汁。熱鍋倒油，將茄子下鍋炸軟變色，盛出。
留少許油在鍋內，先炒香花椒和姜蒜末，再下老乾媽辣椒醬炒出紅油。下青椒炒至斷生，後下茄子炒勻。淋入調好的料汁，大火收汁即可。
★ 青椒+肉、魚、蛋 ★
緩和壓力，抗疲勞
雞蛋中的蛋白質均衡，被稱為是我們飲食中優質蛋白的重要來源之一。魚肉、瘦肉和雞蛋一樣，營養豐富，還能提供足量的熱量。
青椒和肉、魚、蛋搭配，不僅能補充蛋白質，還能彌補其中維生素、膳食纖維不足的缺點，是很好的搭配!
平常家裏都會做的青椒肉絲、青椒炒蛋等等就不介紹了。介紹一種青椒煎蛋新吃法，簡單方便，只需要要一兩分鐘。
做法：青椒切圈，鍋中下油，燒熱放入青椒圈，在青椒圈中打入一個雞蛋，等雞蛋一側凝固後，就可以翻面煎另一面了。
可以根據自己喜歡的熟度來調節煎的時間，然後撒入少量的鹽、胡椒粉就可以了。
多吃青椒，好處多多
解熱、鎮痛
青椒辛温，能夠通過發汗而降低體温，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
防治壞血病
青椒維生素含量豐富，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
以上就是我給大家介紹的可以和這幾樣菜在一起炒，可以達到很大的效果。我們都吃過魚香茄子，裏面有青椒和茄子這樣吵的話，有利於提供豐富的維生素和花青素。希望大家按照以上的步驟去做。