炎炎夏日,人們都想盡辦法來降暑,各類冷飲、雪糕都成了人們的“心頭好”,但街上賣的冷飲、雪糕或多或少都會有一些添加劑在裏面,吃的雖然冰爽過癮,但還是不敢多吃,尤其是喜歡喝冷飲吃雪糕的孩子,當家長的都不想讓經常吃。自己在家做雪糕又會覺得有些麻煩,其實還有個不錯的好辦法,就是直接把各種水果放入冰箱中冷凍。
把水果冰凍起來,做出來的“凍水果”吃起來透心涼,夏天不少人會把西瓜凍到冰箱裏,凍成冰西瓜,其實還有更適合冰凍吃的水果,西瓜只能算味道一般的,有的吃起來如同奶油雪糕一般過癮呢,而且是純天然水果味的,健康營養。
冰凍西瓜
西瓜是夏季最常見的水果,水分含量大,放入冰箱中冷凍後會變得如同“老冰棍”的口感,但味道是更好吃的西瓜味,非常的解暑解渴,唯一的缺點就是吃起來太過於冰爽,一定要小口的慢慢吃。
冰凍羊角蜜
羊角蜜是甜瓜的一種,酥脆香甜,冰凍過以後,甚至連裏面的瓜子也可以吃掉,水分含量適中,吃起來會有糯糯的感覺,而且感覺甜味還會增強,非常好吃。
冰凍李子
這種紅黑色的也叫“布林”,酸甜可口,冰凍過以後,李子內部會有小的冰碎,吃起來酸酸甜甜,吃起來別有一番風味。
冰凍香蕉
香蕉也是特別適合冰凍的一種水果,冰凍過的香蕉用刀還是可以輕易的切開,而且裏面的果肉也不會被凍的特別硬,咬一口軟糯可口,冰爽香甜,有吃雪糕的感覺,很有意思的吃法。
冰凍桃子
桃子冰凍過以後,原本很難撕掉的桃皮手一搓就掉了下來,桃子肉變得光滑細膩,咬一口如同在吃奶油雪糕,也不特別的硬,口感冰爽過癮,桃子的香味一點也沒減少,真是夏天解暑的“神器”,買回來桃子可以放冰箱中凍幾個,比買的雪糕還好吃呢!
——老井説——
有一點必須要注意,所有冰凍過的水果,要在冰凍狀態下就吃掉,不能放,不能解凍,否則會馬上壞掉或者脱水變得無法食用。
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