推薦幾道家常菜, 好吃又簡單，實惠又健康，值得一試

很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

紅燒鴨子

食材

土鴨半隻、洋葱半個、彩椒半個、青椒半個、姜1塊、幹辣椒5個、八角4個、紅油豆瓣醬1匙、蠔油1匙、紅色腐乳1塊、白糖半勺、鹽適量、醬油適量、大蒜半個、料酒1匙、清水適量

做法

1、將半隻鴨子洗淨剁成小塊，準備好配菜和佐料。

2、上鍋入適量水，放入鴨塊煮開出油沫關火，撈出過清水洗掉浮油沫。

3、將配菜佐料洗淨切好。

4、碗裏調入一塊紅腐乳，一匙紅油豆瓣醬，蠔油，料酒，白糖和適量醬油碾碎成醬料。

5、上油鍋，煸香姜蒜八角辣椒，放入鴨塊炒至幹身微焦。

6、加入調好的醬料，翻炒片刻入味，加入沒過鴨塊的清水。蓋緊大火燒開，轉小火慢煮至湯汁差不多濃稠。

7、打開鍋蓋，放入洋葱大椒配菜。（此刻如果不夠鹹的話，可適當調入少許醬油鹽）大火翻炒至配菜斷生即可。

青椒土豆炒榨菜絲

食材

土豆適量、青椒適量、榨菜絲適量、油適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量

做法

1、土豆切絲，辣椒切絲，蒜切片備用。

2、熱鍋下油，爆香蒜片。

3、放入土豆絲炒勻至斷生。

4、放入辣椒絲炒勻，然後放入少量鹽。

5、放入榨菜絲，放入適量雞精調味，炒熟出鍋裝盤。

蝦仁燒豆腐

食材

豆腐1塊、蝦仁適量、蠔油1勺、生抽5ml、郫縣豆瓣醬1勺、白糖5g、料酒10ml

做法

1、葱姜切碎，郫縣豆瓣醬剁碎。

2、生抽蠔油白糖澱粉料酒調汁。

3、鍋中放油炒葱姜和郫縣豆瓣醬出紅油。

4、然後放入蝦仁至變色然後撈出。

5、鍋中留油炒豆腐至斷生。

6、放入炒好的蝦仁，然後倒入調好的汁炒勻盛出。

一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！