二十四節氣的夏至已經來臨了。從夏至開始，我們正式宣佈進入"桑拿天氣"，這是什麼意思？這意味着氣温變得又高又悶熱。使人容易感到不適並且情緒很容易浮躁。例如，有人會感覺有點胸悶。主要原因是天氣太熱且容易出汗。所以每個人都應該及時補充體內流失的水分。
這個季節，人們也容易變得食慾不振，沒有任何胃口。消化能力也變得很弱。我們必須適應這種天氣，並吃那些時令蔬菜。例如，苦瓜可以清涼去火。實際上，我們也可以比平時多熬點湯喝，可以補水並且容易被消化。今天，我向大家推薦適合全家人喝的湯。如果可能的話，記得多喝一點，煮一鍋成本才不到30元，比喝骨頭湯還好。大家都知道，骨頭湯的確不能補充很多營養，而且這種湯蛋白質含量高，卡路里含量低並且營養豐富。可以補充營養的同時不會增加胃腸的負擔。這道湯就是紫菜蛋花蝦仁湯。
紫菜蛋花蝦仁湯做法：
配料：雞蛋50克，紫菜20克，蝦仁20克，食鹽，味精，澱粉，芝麻油，香菜適量。
步驟：
1. 雞蛋打成蛋液。
2. 澱粉用水解，攪拌勻。起鍋清水燒開，倒入澱粉。
3. 加入紫菜、蝦仁，
4. 將雞蛋打入鍋中。加入香菜及鹽。加味精及香油，大功告成，聞起來特別香。
這碗湯既簡單，營養，美味，又可以增強抵抗力。 比平時吃補品強多了。對身體健康好的東西，就算貴一點也不要不捨得。畢竟 在這個特殊的時刻，沒有什麼比增強自己健康更重要的了。 這個夏天，如果可能的話，自己在家做一下這碗湯吧，清熱解暑，對脾胃有益。
注意：
1.蝦頭其實是個好東西，做湯的時候不要扔掉。 用椒鹽炒蝦頭的話特別香脆，特別好吃。
2.這個夏天肯定有小姐姐擔心喝這個湯會讓減肥失敗，實際上這種湯含的脂肪很少，熱量很低，減肥的女孩不必擔心。 你可以放心食用。 絕對能幫你減肥成功。