最近一段時間，冠狀病毒感染性肺炎鬧得沸沸揚揚，提前訂好的春節旅行不得不取消，包括所有的聚會。那這個春節怎麼辦？只好老老實實在家大吃二喝了，窩在沙發上，抱上一大堆零食追劇，其實也是個不錯的選擇。
過年，除了放假休息，那就是吃了。我們老家的習慣，不管平時怎樣，過年一定要吃點好的，大魚大肉不能少，而且是天天，頓頓。所以你懂得的，這個假期，腰圍肥上兩圈，那很正常。
魚肉吃得多，蔬菜水果吃得少，腸道就會不舒服。清理腸道垃圾，還得是這盤菜，過年期間隔三差五地吃上一盤，清理清理腸道垃圾，渾身都感覺很輕鬆。
這道菜，做法簡單，食材更簡單，家家都有，1塊錢買上一大塊，能吃2頓。經濟實惠，關鍵是作用棒，過年吃的多，體內垃圾也多。不用怕，清理身體垃圾它最拿手，快試一試。
▋【冬瓜燒木耳】
——【食材】：——冬瓜1大塊，木耳1小把，食用油適量，大葱1段，大蒜3粒，黃記煌麻辣汁適量
◆◆◆【製作步驟】：
1、準備好所需要的食材，大冬瓜1塊，泡發好的木耳1小把，非常簡單。
2、把冬瓜去掉外面的硬皮，清洗乾淨，且成小方塊，泡發好的木耳擇去根部，清洗乾淨，撕成小朵。然後再準備一些葱花、蒜片。吃木耳一定要買好一點兒的，質量不過關的木耳，對身體有害無益。
3、麥飯石不粘炒鍋燒熱，倒入適量食用油，這道菜很清淡所以油不需要太多。小夥伴們可以試試這款油壺，非常好用，不漏油、不滲油，即使用上一年，外觀也是乾乾淨淨，沒有一滴油，不像普通的油壺，用幾次外面就一層油乎乎的，粘手。
4、油温5成熱後，下入葱花、蒜片爆香，煸炒出香味。火小一點兒，別把葱花蒜片炒糊了。
5、接着把切好的冬瓜塊和木耳一起放進鍋裏，翻炒均勻。
6、加入適量的黃記煌醬料汁翻炒均勻。別的料都不用加了，只需要加點黃記煌醬料就可以，簡單省事兒，也不用調味。我用的是麻辣汁，還有其他的醬香汁、香辣汁，看個人喜歡。這款料汁不錯，平時炒個菜、燉點肉、做個三汁燜鍋什麼的，放點這料汁就可以了，特簡單，味道還特濃。
7、翻炒均勻後，加入少半碗清水，蓋上蓋子，轉成小火燜燒5分鐘。冬瓜塊需要稍微燜煮一會兒才會軟，但也要小心看管，不要讓冬瓜燉的太軟了，否則吃的時候就是一鍋“冬瓜泥”了。
8、用筷子扎一下，冬瓜軟了就好了，出鍋裝盤就上桌。這道菜很清淡，放了黃記煌醬料汁，雞精、味精啥的都不用放，味道鮮美，吃多不胖。
過年吃吃喝喝，天天都是大魚大肉，自我感覺都肥了好幾圈，腰圍都粗了，快來吃這一盤，清清腸道垃圾，渾身都輕鬆。
想了解更多精彩內容，快來關注松鼠小廚
每一個吃貨都是幸福的，我，就是其中的那一個。感謝您的閲讀，獲取更多的家常食譜敬請關注：松鼠小廚！用簡單的食材，創作營養、健康的家常美味是我的初衷，讓廚房充滿愛的煙火氣，更有家的味道！分享是一種美德，喜歡松鼠小廚的文章請點贊、分享給更多的小夥伴吧！感謝您的支持與鼓勵！
(本文由優質原創作者松鼠小廚創作，嚴禁不良媒體非法摘抄搬運！)