説到女人喜歡吃的食物，就不得不提雞爪，雞爪不僅僅是好吃，它還含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，膠原蛋白，作為女人應該知道，讓皮膚保持細膩，有光澤，有彈性關鍵原素，沒有哪個女人不受它，因為沒有那個女人想變醜，都想一輩子都美美噠，對不對，所以像雞爪，豬蹄，豬皮這種富膠原白的食材，在市場上都非常的受歡迎的，外行人吃燕窩，內行人只吃這些，不知道別人家怎麼樣？反正我家我是經常做來吃的。
所以經常有人和小廚説，小廚的皮膚好。那是自然，食補才是真的補，除了常規的保養，我從來不在臉上左一層，右一層的擦一些七七八八的東西， 這主要是歸功於我的日常飲食習慣，今天小廚就為大家帶來雞爪的又一種吃法，又香又入味，看着好像很辣的樣子，其實不然，辣椒就是點綴，但凡能吃一點點辣的女生都能接受的。女人經常吃點雞爪，面若桃花，一口下去真是滿嘴的膠原蛋白。
【香辣雞爪】
食材：雞爪， 郫縣豆瓣醬，青椒，小米椒，乾紅椒，八角，香葉，生薑，大蒜，料酒 ，食鹽，食用油，
做法：
1、把雞爪洗乾淨，把它的指甲剪掉，剁成小塊，一個雞爪剁成三塊的樣子，冷水上鍋，放生薑片，一勺料酒一起煮開，焯個水，煮出浮沫之後，撈出清洗乾淨。瀝乾水分。
2、熱鍋涼油，放雞爪大火不停的翻炒，直接翻炒至雞爪表面變軟有點上色，再放生薑，大蒜，乾紅椒，八角，香葉一起翻炒幾個來回。
3、然後加入一勺郫縣豆瓣醬繼續翻炒，直至聞到香味，約半分鐘多一點。
4、然後倒入沒過食材的水，加蓋鍋蓋，大火煮開之後，改中火燜煮20-25分鐘。
5、 這個時候的雞爪就很爛了，口感非常的好， 再加一些青椒，小米椒點綴一下，就可以出鍋了。非常的好吃。又香又入味，我家經常吃的一道菜。
雞爪我家經常吃，好吃又美容，對於女人來説，這簡值是一舉雙得，想要變得美美的，就多吃點雞爪吧，越吃越美，喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！
